Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zum Mekka für Wurst- und Schinkenliebhaber wird am zweiten Oktoberwochenende wieder der Luftkurort Ostheim v.d.Rhön. Die Vorbereitungen für die sechste Auflage des "Rhöner Wurstmarkts" am 13./14. Oktober laufen auf Hochtouren
Am 23. und 24. Juni 2012: Dänemarks größter Markt für regionale Produkte
Handgemachte Spezialitäten aus Norddeutschland beim Käsemarkt am Kiekeberg
Von 20. bis 29. Januar 2012 – Neu: Deutschlandtour mit regionalen Spezialitäten aus 14 Bundesländern – Insgesamt 1.624 Aussteller aus 59 Ländern – Partnerland Rumänien mit bislang größtem IGW-Auftritt – Premiere für Aussteller aus Gabun, Liechtenstein und Pakistan
Im Mittelpunkt des Geschehens standen die handwerkliche Erzeugung der Produkte, deren regionale Herkunft und schonende Verarbeitung – Wie ein roter Faden zogen sich diese Kriterien durch die FOOD & LIFE…
Ob Lavendel-Honig-Eis, Himbeerpulver oder Leberpaté mit Aprikosen: Die FOOD & LIFE verspricht neugierigen Feinschmeckern eine einzigartige Entdeckungsreise für den Gaumen – Vom 30. November bis 4. Dezember 2011 verwandelt sich die Halle B1 der Neuen Messe München in ein Eldorado des guten Geschmacks
Spitzenköche aus Deutschland und Österreich treten auf der Aktionsbühne auf: Patrick Weiss, ,Frank Hartung, Bernd Rosenkranz, Peter Weißer, Domenic Kreller
Am verkaufsoffenen Sonntag, den 23. Oktober 2011, stellen beim ersten Naschmarkt in Berlin rund zwei Dutzend ausgewählte Erzeuger/innen süße Kreationen vor
In den tschechischen Ländern wurde Jahrhunderte lang das Erntefest gefeiert – Diese Tradition mag fast zur Gänze verschwunden sein, die Tradition Geschenke der Natur zu verarbeiten und einzulegen ist aber geblieben
Im September und Oktober laden zahlreiche Veranstaltungen dazu ein, den Finnen in die Töpfe zu gucken: Zum Beispiel beim Slow Food Festival am 1. und 2. Oktober 2011 im Fiskars Village, nur eine Fahrstunde von Helsinki entfernt