Der internationale Paella-Kochwettbewerb in Sueca
Valencia kocht – um Wette
Zu Tisch in… Katalonien
Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind 'Arroz à la Catalana', ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, 'Excalibada', gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und 'Conill con caragols', Kaninchen mit Schnecken und Knoblauch – arte, Dienstag, 21.08., 20:15 – 20:40 Uhr
Gute Albträume für Feinschmecker
Albschneck und Albbüffel, beide fühlen sich zwischen Wacholderheiden und saftigen Wiesen gleichermaßen wohl – zur Freude der Spaziergänger und der Gourmets, auf deren Teller sie landen. Beide Spezies, Büffel und Schneckenzucht, gab es lange nicht mehr auf der Schwäbischen Alb
Flüsse der Genüsse
Die Seine – Von Burgunder Wein und Schneckentorten. WDR, Sonntag, 22.07., 15:25 – 15:55 Uhr
Ralf Zacherl zelebriert ein Galamenü
Der erste Gang, den der deutsche TV-Star Ralf Zacherl den rund 90 Feinschmeckern am vergangenen Freitag im Casinorestaurant sweetlife servierte – "Melone, Gambas und Olivenöl" – klang schon sehr verheißungsvoll …
Neurodermitis bei Kindern erfolgreich behandeln
Bestseller-Autorin Hera Lind macht betroffenen Eltern Mut
Zu Tisch in… Katalonien
Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind ‚Arroz à la Catalana‘, ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, ‚Excalibada‘, gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und ‚Conill con caragols‘, Kaninchen mit Schnecken und Aioli. arte, Sonntag, 06.05., 17:35 – 18:05 Uhr (VPS 17:35)
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Edouard Loubet
Kräuter-Kochkurs in Stereo – Der berühmte Zwei-Sterne-Koch Edouard Loubet aus der Provence ist vom 17. bis 18. März zu Gast in der Kochschule des „Kräuterpapstes“ Jean-Marie Dumaine
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Spirit Trail Adventures bittet zu Tisch