Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In Orlando, Florida, hat SeaWorlds Wasserpark Aquatica die Pforten geöffnet – in der Themenpark-Metropole die erste neue Attraktion seit Discovery Cove im Jahr 2000 und der erste Wasserpark seit zwölf Jahren. Von der Südsee inspiriert, verbindet Aquatica …
Tomaten gegen Krebs? Ihre Tomatensoße könnte mehr als nur gut schmecken – sie könnte Ihr Krebsrisiko senken. Eine neue Studie mit über 100.000 Teilnehmern zeigt: Der regelmäßige Verzehr von Tomaten ist mit einem deutlich geringeren Krebsrisiko verbunden. Wir erklären, was dahintersteckt.
Reisetrends 2026: Statt Bucket-Lists dominieren Vogelbeobachtung, Kaffee-Erlebnisse, kulinarische Touren, Sonnenaufgangstrips und Workshops die Wunschliste moderner Urlauber.
Die Corporate Executive Chefs Timon Lohrengel und Marcel Jücker verantworten die gastronomische Weiterentwicklung auf allen fünf Schiffen – den Luxusschiffen EUROPA und EUROPA 2 und den drei Expeditionsschiffen HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Beim Gourmetfestival EUROPAs Beste an Bord der EUROPA gibt Ben Schütz sein Debüt als Küchenchef und Gastgeber des renommierten Events, das bereits zum 19. Mal stattfindet.
Die Küche der südlichsten Region Italiens ist eine Verschmelzung von frischen, lokalen Zutaten, einfachen Zubereitungsmethoden und einer leidenschaftlichen Liebe zum Essen
Neues Buch über Ernährungskonzepte auf Basis der aktuellen Forschung von 2020 bis 2024 Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller Forschung – Dr. Detlef Weber Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller Forschung Mehr als 1.400 aktuelle wissenschaftliche Publikationen über die Entschlüsselung des Stoffwechsels hat der Ernährungswissenschaftler Dr. Detlef Weber gesichtet und die neuesten Forschungsergebnisse in seinem Buch „Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller weiterlesen …
Offizieller Buchungsstart der neuen Reisen Alle Informationen zu Preisen und Routen 124 Reisen führen zu sieben Kontinenten Gedruckte Hauptkataloge der Saison 2025/26 folgen im März 2024 – Hapag-Lloyd Cruises Kaviar MS Europa2 Hapag-Lloyd Cruises 2025 – 2026 Ab sofort sind verbindliche Buchungen für die Luxus- und Expeditionsreisen der laut Insight Guides 2024 besten Flotte der Welt für die Saison 2025/26 möglich. Hapag-Lloyd Cruises überzeugt mit 124 weiterlesen …
MICHELIN Italien 2024: Mit der Aufnahme der Restaurants Atelier Moessmer Norbert Niederkofler und Quattro Passi verfügt Italien nun über 13 Restaurants mit drei MICHELIN-Sterne-Restaurants