Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Oliver Eller ist neuer General Manager des The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands. Der gebürtige Bielefelder bringt über 32 Jahre Erfahrung in der Reise- und Luxusbranche mit, u.a Adlon Berlin.
Steirereck im Stadtpark erhält drei Sterne im 2025er Guide MICHELIN Österreich. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln die Leistung der österreichischen Gastronomie wider. Alle Listen
„Sahila und der Yu*lia Mezze Bar sind meine absoluten Herzensprojekte“, erzählt Julia Komp dem Gourmet Report. „Es ist eine wunderbare Reise mit großartigen Höhen, aber auch lehrreichen Herausforderungen. Es ist nicht immer einfach, aber ich könnte mir keine schönere Aufgabe vorstellen.“
32 Restaurants, darunter 2 Ein-Stern-Restaurants, sind neu in der 2025er Auswahl des MICHELIN Istanbul, Izmir, Muğla. Narımor und Casa Lavanda mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet; 9 neue Restaurants erhalten einen Bib Gourmand. Wir haben die komplette Liste!
MICHELIN Doha 2025: Zwei Restaurants mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet – Vier Restaurants erhalten einen Bib Gourmand – Insgesamt 33 Restaurants werden in dieser ersten Ausgabe des MICHELIN Guide Doha empfohlen
Max Strohe ist Berliner Meisterkoch. Aufsteiger des Jahres 2024“ ist Karl-Louis Kömmler. Alle Ehrungen im ausführlichen Report
Die Lieferando Awards gehen in die nächste Runde. Die Nominierten für „Die besten Liefer-Restaurants in Deutschland 2024/25“ sind offiziell bekannt gegeben und das Voting startet ab sofort.
Kunst & Kultur in New York City: In New York City ist alles stets in Bewegung. Hier ist ein kleiner Ausschnitt, was in Kunst & Kultur in New York City die nächsten 12 Monate passieren wird
13 Restaurants debütieren im MICHELIN Peking 2025. Vier talentierte Profis, darunter der Teamchef, erhalten individuelle Auszeichnungen. Ein neues Restaurant wird mit zwei MICHELIN-Sternen und drei Restaurants mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Vier Restaurants werden neu in die Bib Gourmand-Liste aufgenommen. Wir haben die komplette Liste.
Sven Elverfeld, der Küchenchef des Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg, wurde bei den European Hotel Awards 2024 mit dem prestigeträchtigen „Millennium Award for Lifetime Achievement“ ausgezeichnet