Rach, der Restauranttester
Rach, der Restauranttester testet wieder für RTL – Gastronomen können sich bewerben und Rach wird sie dann besuchen

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Rach, der Restauranttester testet wieder für RTL – Gastronomen können sich bewerben und Rach wird sie dann besuchen
Restauranttester Christian Rach stattet dem Conmux einen Überraschungsbesuch ab. Die Küche ist in einem erbärmlichen Zustand, Dreck und Chaos herrschen überall. Personal gibt es mehr als Gäste und der Chef tut nichts anderes als nichts zu tun! RTL, Sonntag, 21.01., 19:05 – 20:15 Uhr
Christian Rach ist im Ochsen Koch, Coach und Krisenmanager…RTL, Sonntag, 14.01., 19:05 – 20:15 Uhr
Für Constanze Reinsch ist 2004 ein Traum in Erfüllung gegangen: Vom Azubi direkt zum Chef. Doch die 23-Jährige scheint mit der Verantwortung überfordert und mit den Nerven am Ende. Auch ihre Köche sind in ihrem Alter und haben zum Teil auch grade erst ihre Lehre beendet. RTL, Sonntag, 07.01., 19:05 – 20:15 Uhr
Christian Rach muss mit seiner Arbeit an der Basis beginnen: Verkleinerung der Speisekarte, Neukalkulation sowie Entrümpelung und Neugestaltung der Räumlichkeiten. RTL, Sonntag, 17.12., 19:05 – 20:15 Uhr
RTL mit „Kochprofis“ Kopie ab Sonntag um 19.05 Uhr – RTL kopiert erfolgreiches Format der kleinen Tochter RTL2
Restaurantkritik Anna & Paul, Berlin – Fazit: Da kommen wir gerne mal wieder hin, auch ohne Morgenpost Menü. Der gut gelaunte Service, die lässige Stimmung und das gute Essen stellte uns zufrieden.
Küchenchef des Restaurants pars, Berlin, ist seit September 2024 Florian Sperlhofer. Der gebürtige Österreicher hat bereits einige interessante Stationen hinter sich gebracht. So war er u.a. bei Tim Raue, bei Juan Amador in Wien und schließlich Marco Müllers Souschef im „Rutz“.
Großes Feinschmecker-Special: Spitzengastronomie in Deutschland zeigt internationales Niveau. Aktueller Genuss-Guide: „Die 500 besten Restaurants in Deutschland 2025“
Die zwölf besten Köche Deutschlands, laut DER FEINSCHMECKER sind Christian Bau, Jan-Philipp Berner, Sven Elverfeld, Jan Hartwig, Claus-Peter Lumpp, Torsten Michel, Marco Müller, Tohru Nakamura, Clemens Rambichler, Thomas Schanz, Hans Stefan Steinheuer & Christian Binder und Joachim Wissler. Hans Stefan Steinheuer gehört zu den 12 besten deutschen Köchen (© Bernhard Steinmann) Der Feinschmecker: die 500 besten Restaurants in Deutschland Die aktuelle Ausgabe 3 des Feinschmeckers weiterlesen …