Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mit ihrer sympathischen Art hat sich Cornelia Poletto in die Herzen der Zuschauer gekocht – Die Lieblingsrezepte aus ihrer erfolgreichen Fernsehserie »Polettos Kochschule«, die seit 2007 im NDR läuft, hat sie jetzt in ihrem neuen Buch zusammengestellt
„Gourmet Gipfel 2012“ im Aldiana Alcaidesa: Ein Feuerwerk der Kochkunst
Jens Darsow befragt Cornelia Poletto, CORNELIA POLETTO, Hamburg
Cornelia Poletto ist eine der erfolgreichsten und gefragtesten Köchinnen Deutschlands – Neben zahlreichen Kochbuchveröffentlichungen und der Präsenz in mehreren TV-Kochshows hat die Mutter einer neunjährigen Tochter im Juni ihr neues Restaurant in Hamburg eröffnet – Wie schafft man es, in diesem stressigen Alltag immer blendend auszusehen?
Nun steht es fest: Am 1. Juni 2011 eröffnet das CORNELIA POLETTO – ein Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant – in der Eppendorfer Landstraße 80, nur wenige Meter vom alten Domizil entfernt.
Cornelia Poletto gibt ihr Sternerestaurant auf und plant ein neues Konzept ohne Stern
Die Auszeichnung "Ausländisches Restaurant des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Restaurant taku – Das "taku" im luxuriösen "Excelsior Hotel Ernst" am Domplatz in Köln ist ein Fixpunkt der haute cuisine für jeden kosmopolitischen Gourmet
Gerald Zogbaum erfuhr es in der Nacht: Er hat für sein Restaurant „Küchenwerkstatt“ auf der Uhlenhorst einen blitzblanken, nagelneuen Stern vom Gourmetführer Michelin verliehen bekommen
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Damit man die leckeren Gerichte von Cornelia Poletto auch selbst nachkochen kann, hat sie über 100 Rezepte in ihrem neuen Buch „Polettos Kochschule – Mein Grundkurs für Einsteiger“ zusammengestellt