Nüsse halten das Herz gesund!
Forscher fanden heraus, dass schon eine kleine Steigerung des Nusskonsums einen Unterschied machen kann
Bernhard Steinmann interviewt Tim Raue
Was mir sehr fehlt, ist das La Soup Populaire. Wir werden im Sommer nächsten Jahres wieder eröffnen, dann jedoch unter einem neuen Namen. Das Konzept wird aber das Alte sein.
Sonne hält fit
Im Vergleich von Anzeichen der Haut für UV-Bestrahlung und Denkleistung fanden Wissenschaftler demnach bessere Denkleistungen bei älteren Menschen, die mehr Zeit in der Sonne verbrachten, als bei den Menschen, die mehr Zeit in Häusern verbrachten.
Besser nordische Diät oder Mittelmeerkost?
Sich mediterran zu ernähren, könnte sich auch für die deutsche Bevölkerung lohnen, wie diese Studie deutscher Forscher zeigte: wer sich mediterran ernährte, erkrankte seltener an Typ-2-Diabetes. Frauen, die sich mediterran ernährten, erlitten außerdem seltener einen Herzinfarkt. Auch die nordische Diät könnte Herz und Gefäße schützen – hier bleibt abzuwarten, was die weitere Forschung bringt.
Länger leben mit spermidinreiche Ernährung
Neue Studie beweist: Spermidinreiche Ernährung hält den Menschen länger jung – Erste umfangreiche epidemiologische Daten zu günstigen Effekten von Spermidin beim Menschen
Positive Wirkung ab 80 Mikromol Spermidin pro Tag – Überzeugender Zusammenhang von Ernährung und Altern
Westin Grand Frankfurt mit Konzerten und Cocktailkursen
Das Westin Grand Frankfurt ist fest in der lokalen Stadtkultur verankert. Das Hotel ist bekannt für seinen Sonntagsbrunch, das GrandSeven mit besten Cocktails und hervorragendem Essen oder auch seine After Work Partys. Bis zum Sommer legt das Team des Hotels bei seinem lokalen Angebot noch einmal nach – mit kostenlosen Konzerten, Themen-Brunchs und Cocktailkursen. Livekonzerte im GrandSeven: Bartainment mit Alfred McCrary Musikalischer Glamour und Genuss ziehen bis Mai 2018 im GrandSeven weiterlesen …
Konstantin Filippou bekommt zweiten Michelin Stern – Alle Sterne und Bibs bei uns
Der MICHELIN Guide Main Cities of Europe 2018 wurde gestern vorgestellt! Die großen Gewinner sind Wien (neuer Stern: Blue Mustard, Das Loft, Pramerl & the Wolf, und SHIKI) und Budapest (Onyx) mit dem ersten Zwei-Sterner in Osteuropa. In der Anlage finden Sie alle Sterne und BibGourmands 2018.
Die besten Köche – OAD Liste
OAD kürt „Classical“ und „Heritage“ Restaurants in Europa Giovanni auf Platz 2 und Rambichler auf Platz 5 Die Top 100+ Europa-Bestenlisten des amerikanischen Restaurantbewertungsportals „Opinionated About Dining“ sind erschienen. Die Spitzenposition unter den Klassikern geht 2018 an das Régis et Jacques Marcon im französischen Rhônetal, während an der Spitze der Traditionsrestaurants das Elkano in San Sebastian steht. Zum dritten Mal kürt „Opinionated About weiterlesen …
Indonesische Fusion-Küche von Made Sujaya
Viele Inseleinflüsse, noch mehr Gewürze und intensiver Geschmack – Einblicke in die indonesische Fusion-Küche von Made Sujaya. Sushi, Thai Curry oder die vietnamesische Pho Suppe – sie alle haben bereits einen festen Platz auf unserem Speiseplan. Wer sich kulinarisch auf noch exotischeres Terrain begeben möchte, dem bietet die indonesische Küche eine Bandbreite an köstlichen Gerichten. Made Sujaya, Chefkoch des The Royal Purnama Art Suites and Villas an Balis Südostküste, beschreibt weiterlesen …
Kulinarische Leckerbissen zu Silvester
Bei Gala-Buffets und edlen Menüs werden die Sektkorken knallen gelassen Silvester ist nicht nur der letzte Tag des Jahres, sondern bedeutet für die meisten, dass sie den außergewöhnlichsten Abend des ganzen Jahres verbringen möchten. Kein Wunder, dass die Silvester-Feierlichkeiten häufig schon lange Zeit im Voraus geplant werden. Als Alternative zu privaten Feiern und öffentlichen Veranstaltungen bietet ein Restaurantbesuch die Möglichkeit, ganz stressfrei und ohne großes Aufräumen weiterlesen …