Wurstgenuss fast ohne Fett
Weltneuheit: Die neue Wurstgeneration "VielLeicht" von EDEKA bietet vollen Geschmack bei höchstens drei Prozent Fett
Vitamin K – Knochenschutz in grünem Gemüse
Für gesunde, stabile Knochen sind Calcium und Vitamin D wichtig. Doch auch Vitamin K hat daran einen wesentlichen Anteil
Ungesunde Lebensgewohnheiten
Wer glaubt, dass alles gesund ist, was auf dem täglichen Speisezettel steht, der irrt sich gewaltig. Denn: Viele unserer Lebensgewohnheiten sind regelrechte Vitaminräuber
Das Geheimnis des Sattwerdens
Kleine Tricks mit großer Wirkung
Kaffee als Tumorkiller
Enzymhemmende Eigenschaften von Melanoidinen erforscht
Andoni Aduriz
Während die Gourmet-Welt noch über Ferran Adriàs Küche staunt, wächst im spanischen Baskenland ein Kronprinz heran: Adrià-Schüler Andoni Aduriz
Sojadrinks
Varianten des Gesundheitsdrinks werden immer facettenreicher
Keine menschliche Bittergeschmackszelle gleicht der anderen
Forscher liefern erstmals molekularbiologische Belege für ein umstrittenes Erklärungsmodell der Geschmackswahrnehmung
Miroslav Klose stürmt für die Milch
Deutschlands Topstürmer ist neuer Milchbotschafter der EU/CMA
"Natürlich fit" – das schafft jeder
Neuer Ratgeber mit Sport- und Ernährungstipps für jeden Fitnesstyp