Guide Michelin Spanien 2024

Mit dem Disfrutar (Barcelona) und dem Noor (Córdoba) hat Spanien mit 15 mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichneten Betrieben einen historischen Höchststand erreicht. Es gibt 1 neues Restaurant mit zwei MICHELIN-Sternen und 31 Restaurants, die neu mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurden, womit sich die Zahl der mit Sternen ausgezeichneten Betriebe in Spanien auf insgesamt 271 erhöht. Guide Michelin Spanien. El Taller de Seve Diaz: Panceta Guide Michelin Spanien 2024 Auch diese weiterlesen …

Berliner Meisterköche 2023

Nun wurden die Preisträger in den Kategorien „Berliner Meisterkoch“, „Aufsteiger des Jahres“, „Berliner Gastgeber“, „Berliner Szenerestaurant“, „Berliner Kiezmeister“, „Berliner Barkultur“ und „Gastronomischer Innovator“ ausgezeichnet.

Marcel Kube, Schwerin

Kubes Gourmetexpertise sorgt für frischen Schwung im Seehotel Frankenhorst Marcel Kube ,Schwein Ob auf Norderney oder in Dresden – Marcel Kube kocht auf höchstem Niveau und war in den vergangenen Jahren bereits in zwei Restaurants als Küchenchef tätig, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Nun haucht der Sternekoch dem Restaurant im Seehotel Frankenhorst neue Exklusivität ein. Seit dem 1. Oktober leitet er das Küchenteam und kommt genau zum richtigen Zeitpunkt, um weiterlesen …

1. Michelin Atlanta erschienen

Fünf Restaurants erhalten einen Stern in der ersten Ausgabe des Michelin Atlanta. 10 Bib Gourmand und vier Sonderauszeichnungen werden ebenfalls vorgestellt. Insgesamt 45 Restaurants, 23 verschiedene Küchen im Michelin Atlanta vertreten. Wir haben die Liste aller ausgezeichneten Restaurants 2023. Bacchanalia Atlanta bekam 1 Michelin Stern Bleiben Sie mit dem wöchentlichen Gourmet Report Newsletter aktuell! Der erste MICHELIN-Führer für Atlanta wurde Oktober 2023 veröffentlicht. weiterlesen …

Disfrutar

Die Wurzeln des Disfrutar sind unverkennbar: Die drei Küchenchefs genossen ihre Ausbildung im Restaurant El Bulli an der Costa Brava, das Restaurant, das unter Chef Ferran Adrià die Kreativität der Küche so geprägt hat, wie wohl kein anderes.