Die Sterne Restaurants Deutschland 2011
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
5-gängiges Kaviarmenü
Caviar & Cuvées bei Johannes King ∙ Karlheinz Hauser ∙ Thomas Kammeier : Thomas Bühner ∙ Peter Maria Schnurr ∙ Nils Henkel : Christoph Rainer & Oliver Heberlein ∙ Martin Fauster – ab 2.Sept.
Restaurantführer gusto jetzt bundesweit
Über die Höchstbewertung von 10 Pfannen können sich in der ersten Ausgabe drei Häuser freuen:
Das Restaurant Vendôme von Joachim Wissler in Bensberg bei Bergisch-Gladbach, das
Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken und Chistian Baus Gourmetrestaurant Schloss Berg in
Nennig, das ebenfalls im Saarland liegt
5 Jahre Falco in Leipzig
Das Gourmet-Restaurant FALCO & Bar feiert am heutigen 1. Mai 2010 sein fünfjähriges Bestehen. Unter der Leitung von Patron und Chef de Cuisine Peter Maria Schnurr, bietet das Gourmet-Restaurant seit April 2005 seinen Gästen kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau
Gault Millau 2010 Sachsen
Dirk Schröer aus Dresden kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche – Weitere Aufsteiger in Sachsen: Stefan Hermann in Dresden und André Tienelt in Bad Schandau
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Oliver Kraft wird neuer Maître im Gourmet-Restaurant FALCO
Neben dem Patron Peter Maria Schnurr führt mit Oliver Kraft nun auch ein hoch dekorierter und im Spitzenbereich der Gastronomie sehr erfahrener Maître das Restaurant – Das Premium-Restaurant FALCO ist in nur vier Jahren zur besten Gastronomieadresse in den neuen Bundesländern avanciert
CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
Oliver Kraft
Leuchtet da etwa ein neuer Stern am Leipziger Gourmet-Himmel? Der 32-jährige Oliver Kraft hat seit August das Zepter über die junge Servicecrew im einzigen Zwei-Sterne-Restaurant in den neuen Bundesländern übernommen – Damit sind die Weichen für den Beginn einer neuen Ära im Gourmet-Restaurant gestellt
Gourmethimmel und Teufels Küche
MDR, Mittwoch, 24.06., 21:15 – 21:45 Uhr. Noch nie gab es in Deutschland so viele Gourmetrestaurants wie heute – 204 davon tragen stolz mindestens einen der begehrten Michelin-Sterne, so auch vier Häuser in Sachsen