Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Wenngleich freilich nicht alles mit raffiniertem Feinschliff in ausgefeiltem Gourmetformat punkten kann, so präsentiert sich die regional und saisonal ausgerichtete Küche von Patron Jochen Heilemann überraschend finessenreich – Dafür sorgt schon alleine die gute Fleischqualität, nachzuschmecken beim butterzarten Rindstafelspitz aus dem Sud auf Rahmblattspinat mit Röstkartoffeln und Apfelmeerrettich
Kulinarische Leckerbissen gibt's für die Gäste im neu eröffneten Hotel-Restaurant Häupl in Seewalchen am Attersee: Hotel-Boss Peter Schmutz holte dazu seinen langjährigen Freund Haubenkoch Jörg Wörther an den Attersee
Fünf Michelin Sterne an einem Tag: Die Sterneköche Thomas Bühner und Sven Elverfeld machen gemeinsame Sache und laden zur Gourmetreise
Genussmesse "Plaza Culinaria" in diesem Herbst zum 8. Mal in Freiburg Starkoch Johann Lafer lässt sich in Töpfe und Pfannen schauen Messe ist bundesweit der erfolgreichste und beliebteste Genießertreff
Neues Magazin zur Gastrosophie geht online
World-Toques/Euro-Toques: Das 14. Europäische Koch-Festival war einmal mehr ein voller Erfolg – Gastronomen kochten und klärten Gäste und Verbraucher auf
Andre Aichinger erhält die begehrte Auszeichnung nach Sieg im finalen Wettkampf
In seinem Hotel Restaurant Spa Rosengarten in Kirchberg in Tirol erwartet Haubenkoch Simon
Taxacher seine Gäste mit höchsten Gaumenfreuden und intensiven Verwöhnerlebnissen – In der neuen Kochschule des Hauses kann man dem Maître über die Schulter und in die Kochtöpfe blicken und so selbst zum Haubenkoch für einen Tag werden
Mehr als 30 der renommiertesten Sterneköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromager präsentierten an Bord von MS EUROPA ihre kulinarischen Rafinessen und präsentierten ihre besten Tropfen – Im Rahmen der Veranstaltung wurde Dieter Müller – Küchenchef und Patron seines gleichnamigen Restaurants an Bord der EUROPA – für sein Lebenswerk ausgezeichnet – Gastrokritiker Heinz Horrmann überreichte die "Kulinarische Auslese" im Namen von S.Pellegrino
Im Golfclub-Restaurant Köhlerhof in Bad Neuenahr ist alles bestens – Gerüchte, dass der Betrieb insolvenz ist, entbehren jeder Grundlage – Golfclub-Restaurant Köhlerhof: Keine Insolvenz – Google spielt versehentlich einen üblen Streich