Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Mit der Neueröffnung des Corinthia Brussels hat die belgische Hauptstadt 2025 eine neue Adresse im gehobenen Hotelbereich hinzugewonnen. Das Luxushotel an der Rue Royale, früher bekannt als Grand Hotel Astoria, verbindet auf sachliche Weise die Eleganz der Belle Époque mit zeitgemäßem Komfort
Kilians Irish Pub feiert 25-jähriges Jubiläum und Generationenwechsel: Traditionsreiches Irish Pub in München bleibt im Familienbesitz Daly
Wenn Wein mehr ist als ein Getränk, wenn er Kultur, Handwerk und Anspruch verkörpert, dann zeigt sich das bei den Wine Awards 2025. DER FEINSCHMECKER zeichnet in diesem Jahr sechs Persönlichkeiten aus
Toronto bittet zu Tisch! Kulinarische Reise durch Märkte und Weltküchen – Vom Farmers’ Market bis zum MICHELIN-Stern bietet Toronto so einiges!
Vom 23. bis 26. Oktober 2025 findet in Hongkong das „Hong Kong Wine & Dine Festival“ statt. Veranstaltungsort ist die Hafenspitze am Victoria Harbour.
Das Restaurant Myojaku erhält drei MICHELIN-Sterne in der Ausgabe des MICHELIN Tokyo. 3 neue Restaurants erhalten zwei MICHELIN-Sterne. 14 Lokale werden erstmals mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet.
Neu im Tantris Team sind Lukas Reitzenstein als Restaurantmanager im Tantris DNA sowie Ilka Seitner und Noris F. Conrad als Sommeliers, die das Haus in zentralen Positionen verstärken.
Dieses Jahr zeichnet der Michelin Toronto insgesamt 106 Restaurants mit unterschiedlichen Auszeichnungen aus und bildet damit die große Vielfalt und Qualität der kulinarischen Szene rund um Toronto ab. Die Auswahl umfasst 31 verschiedene Küchenstile.
Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin.
Cesar & Morian – by Philipp Helzle – ist ein neu eröffnetes Restaurant in der Disibodenberger Kapelle in Bad Sobernheim. Es vereint hochwertige, moderne Küche mit historischen Wurzeln, familiärer Atmosphäre und kreativen Ideen