Marcel Höppner
Seit November 2014 hat die Küche des The Rilano Hotel Hamburg mit Marcel Höppner einen neuen Küchenchef – Vor seinem Engagement im Rilano war Höppner als Küchenchef im Restaurant Rive in Hamburg tätig
Benoît Violier, Andrea Migliaccio, Kwok Lau Keung
Internationaler Kulinarikaustausch im Grand Hotel Park, Gstaad – Drei herausragende "Chefs de Cuisine" erweisen sich die Ehre
Die besten Köche
Trio an der Spitze: Wissler, Wohlfahrt und Erfort auch 2015 die besten Köche – Bau auf Platz 4
Gourmetführer GUSTO 2015
Alle Ergebnisse 2015 nach Postleitzahlen
Gusto Restaurantführer 2014
„Koch des Jahres“ ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, „Aufsteiger des Jahres“ Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum „Newcomer des Jahres“ haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt
Gault Millau 2014 Restaurants
Alle Restaurants von 15 bis 19,5 Punkten in Deutschland
Nico Burkhardt
Küchenchef Nico Burkhardt habe "das Überholmanöver eingeleitet", so der Feinschmecker: "Alles ist aufeinander abgestimmt, die Aromen haben ihren Soloauftritt und fließen dann ineinander", lobte das Magazin den gebürtigen Berliner weiter
Gusto Deutschland 2013
Koch des Jahres: Hendrik Otto, Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin – Aufsteiger des Jahres: Gerald Zogbaum, Küchenwerkstatt in Hamburg –
Newcomer des Jahres: Maximilian Lorenz, Restaurant Maximilian Lorenz in Köln – Die Backnanger Stuben in Backnang sind Restaurant des Jahres
Andre Stolle, Nico Burkhardt, Patrick Bittner
Sterne für Steigenberger-Restaurants in Frankfurt, Stuttgart und Hamburg – Das Restaurant Français im Frankfurter Hof und das Olivo im Stuttgarter Graf Zeppelin konnten ihre Sterne verteidigen, das Gourfleets in Hamburg bekommt seinen ersten Stern
Alle Michelin Sterne 2013
Hier finden Sie alle deutschen Michelin Sterne 2013