Gourmetführer GUSTO 2015
Alle Ergebnisse 2015 nach Postleitzahlen
Michelin Frankreich 2014
The 2014 MICHELIN guide will be on sale from 28 February and available online and on all digital media – The guide lists over 8,860 hotels and restaurants (including 492 new establishments) – It highlights the rise of a new generation of young chefs
21. Weinmesse der französischen Winzer in Straßburg
Über 55 000 Besucher werden vom 21. bis 24. Februar 2014 auf der Straßburger Weinmesse erwartet- Mehr als 550 Aussteller, allesamt unabhängige Weingüter aus allen Regionen Frankreichs, bilden wieder einen Publikumsmagneten für Weinliebhaber aus nah und fern
Heute 2000. Folge von DPD bei Vox
Heute, 13. Januar 2014 um 19:00 Uhr "Das perfekte Dinner" bei VOX
Star Patissier – ab morgen im TV
TV5MONDE startet am 30. November um 21.00 Uhr die neue kulinarische Sendereihe "WER WIRD DER NEUE STAR‐PATISSIER? "Kulinarischer Wettbewerb mit französischem Flair und Prestige in 4. Folgen mit deutschen Untertiteln jeden Samstag um 21.00 Uhr auf TV5MONDE EUROPE
Gusto Restaurantführer 2014
„Koch des Jahres“ ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, „Aufsteiger des Jahres“ Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum „Newcomer des Jahres“ haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt
Zacherl & friends kochen in Fleesensee
24.10. – 27.10.2013 im ROBINSON Club Fleesensee – Mehr Genuss Festival – mit Karlheinz Hauser, Kolja Kleeberg, Otto Koch, Ralf Zacherl und anderen
Bohnenkraut
Das pfeffrig-scharfe Bohnenkraut gibt nicht nur Bohnen eine besondere Würze, sondern verfeinert auch viele andere Speisen – Deftige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten und Kohlgemüse werden durch die aromatische Pflanze deutlich bekömmlicher
Matthias Rösch
Galeries Lafayette, Berlin, feiert Neueröffnung ihrer Fischabteilung mit Meisterkoch Matthias Rösch – Chefkoch Hervé Clausier mit klassische Bouillabaisse
Kulinarische Rundreise durch Frankreich
Die Normandie ist vor allem für seine Apfel-Plantagen, den berühmten Camembert und den Calvados bekannt – Dagegen steht die Bretagne für sein Lammfleisch, die berühmten Belon Austern, den Hummer und verschiedene Krebssorten