René Bobzin mit neuen Inspirationen zurück am Herd
Saison-Beginn im Gourmet-Restaurant »Forellenstube«
Alexander Dressel
Saisonbeginn im Gourmetrestaurant Friedrich Wilhelm – Einziges Sterne-Restaurant in Brandenburg eröffnet die Gourmetsaison
École Culinaire – Otto Koch – Schule
„Wir wollen nicht nur Wissen vermitteln und kochhandwerkliche Fähigkeiten ausbilden, sondern auch Kochpersönlichkeiten formen“, erläutert Sternekoch Otto Koch, Gründer der École Culinaire
Markus Semmler
Markus Semmler neuer Betreiber des Restaurants Venti
Kochkurse in Italien
Umfangsreiche Programme fuer Kochkurse und Kochreisen in Italien
Goldene Pfannen für Baden-Württemberg
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
Clemens Faber und Hartmut Friedrich
Magie und sommerliche Gaumenfreuden im Kleinen Gesellschaftshaus
Stephan Bernhard – “Einmal Koch, immer Koch!”
Stephan Bernhard vom Le Jardin de France Baden-Baden
Kandidaten „Berliner Meisterköche 2006“ nominiert
In der Kategorie „Berliner Meisterkoch 2006“ sind Bobby Bräuer, „Die Quadriga“ im Hotel Brandenburger Hof, Matthias Buchholz, „First Floor“ im Hotel Palace, René Conrad, „VIVO“ im Grand Hotel Esplanade, Josef Eder, „VOX“ im Grand Hyatt, Michael Hoffmann, „Margaux“, Thomas Kammeier, „Hugos“ im InterContinental Berlin, Thomas Kellermann, „Vitrum“ im The Ritz Carlton Berlin, Michael Kempf, „FACIL“ im The Mandala Potsdamer Platz, Kolja Kleeberg, „VAU“, Christian Lohse, „Fischers Fritz“ im The Regent Berlin, Thomas Neeser, „Lorenz Adlon“ im Hotel Adlon Kempinski Berlin, und Tim Raue, „Restaurant 44“ im Swissôtel Berlin nominiert
Enrico Loitz
Neuer Küchenchef im Lindner Hotel & Spa Binshof