Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„Dubai – New Arabian Cuisine“ gewinnt als bestes Buch. Die im Buch beschriebene neue Kochkunst ist in den zurückliegenden Jahren von vier renommierten Köchen des JW Marriott Hotel Dubai entwickelt worden: Ingo Maaβ aus Deutschland, Christian Jean aus Frankreich, Amgad Zaki aus Ägypten und Khalil Zakhem aus Syrien
Die etwas andere Promi-Kochschule mit 20 weiteren Folgen im ZDF
10.02.2007 – Einlass 18:30 – Beginn 21:00 Jahrhunderthalle-Frankfurt
Entrecôte mit Leas Kräuterbutter. HR, Samstag, 13.01., 13:00 – 13:30 Uhr
„Regionale Küche zum Kennenlernen und Mitmachen“ – zum elften Mal lädt der Verein Region Kassel-Land zu dieser Veranstaltungsreihe ein – Anmeldungen noch bis zum 8. Januar
Tokio sagt dem „gefälschten“ Sushi weltweit den Kampf an und will die Echtheit überprüfen lassen.
„Liebe isst … Das Single-Dinner“ – ab 8. Januar auf ProSieben – Vier Männer versuchen in der neuen ProSieben-Love-Doku „Liebe isst … Das Single-Dinner“, sich ins Herz einer Single-Frau wie Daniela zu kochen
Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt. 3sat, Dienstag, 02.01., 17:15 – 17:45 Uhr
Ein Kochbuch mit Ferran Adrià, Martín Berasategui, José Mari Arzak, Pedro Subijana, Santi Santamaría und Carme Ruscalleda
Johann Lafer kocht einen Hühner-Wirsing-Eintopf unter der Blätterteighaube und zeigt, wie delikate Wirsing-Röstis zubereitet werden.