FOOD UND FEINES in Stuttgart
Alle Gäste, die den Stuttgarter MesseHerbst an einem der vier Eventtage besuchen, sind auf der FOOD UND FEINES in Halle 8 zu einer kulinarischen Reise eingeladen
Barchef Elias Heintz kreiert Light Cocktails zum Jubiläum des Drink Syndikats
„Aperitivo Deluxe“ als Geschenk oder für den eigenen Hochgenuss Mit seinem Mindful-Drinking-Ansatz revolutioniert Elias Heintz die moderne Barkultur. Ob alkoholfreies Drink-Pairing zu den Sterne-Menüs aus der Gemüseküche von Nikodemus Berger oder Cocktails, die mit wenig Alkohol für viel Furore sorgen: Elias Heintz setzt auf besten Geschmack statt auf Predigten über Achtsamkeit. Bonvivant – Drink Syndikat (©Jule Frommelt) Elias Heintz Zum zehnjährigen Jubiläum des Drink weiterlesen …
Kunst & Kultur News aus New York City
Kunst & Kultur in New York City: In New York City ist alles stets in Bewegung. Hier ist ein kleiner Ausschnitt, was in Kunst & Kultur in New York City die nächsten 12 Monate passieren wird
Start der Bewerbungsphasen für INTERNORGA Zukunftspreis & NEXT CHEF AWARD
Mit dem INTERNORGA Zukunftspreis und NEXT CHEF AWARD rückt die internationale Leitmesse vom 14. bis 18. März das zukunftsweisende Potenzial des Außer-Haus-Markts in den Fokus
Sven Elverfeld wird für sein Lebenswerk ausgezeichnet
Sven Elverfeld, der Küchenchef des Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg, wurde bei den European Hotel Awards 2024 mit dem prestigeträchtigen „Millennium Award for Lifetime Achievement“ ausgezeichnet
Sambias weniger bekannte Highlights
Sambia, eines der sichersten Länder Afrikas, bietet auch abseits der Viktoriafälle und Nationalparks spannende Erlebnisse dank seiner Natur- und Kulturschätze.
Restaurantführer MICHELIN Vancouver
MICHELIN Vancouver: Sushi Masuda erhält einen MICHELIN-Stern, womit die Stadt insgesamt 10 hat. Neuer Bib Gourmand und vier Sonderauszeichnungen hinzugefügt. Insgesamt 77 Restaurants und 23 verschiedene Küchen sind im Stadtführer vertreten. Wir haben die komplette Liste!
Holger Jackisch
Holger Jackisch wird Executive Chef im Frankfurter Hof – Igor Botic übernimmt in der Brasserie Moderne Oscar’s als Küchenchef. Holger Jackisch und Igor Botic Holger Jackisch Holger Jackisch ist zum neuen Executive Chef im Steigenberger Icon Frankfurter Hof ernannt worden. Jackisch, Spitzenkoch mit über 25 Jahren internationaler Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, hat seine neue Position seit Oktober übernommen. Holger Jackisch hat eine beeindruckende Karriere vorzuweisen, weiterlesen …
Philipp Vogel präsentiert Pop-up Reihe im Orania.Salon, Berlin
Philipp Vogel: Wer so viel gereist ist und so viel erlebt, der hat fast automatisch neue Ideen. Und genau diese präsentiert Vogel im Herbst/Winter nun mit einer neuen Pop-Up Reihe
Philipp Vogel kocht im Park Hotel Vitznau
Philipp Vogel kocht im Park Hotel Vitznau: Philipp Vogel, bekannt für seine kreative Interpretation der Peking-Ente, wird ein 6-Gänge-Menü kreieren, das die moderne asiatische Küche in den Mittelpunkt stellt.