Johann Lafer
Großer Bahnhof auf Johann Lafers Stromburg. Der Koch hat Geburtstag. In seinem Restaurant „Val d’Or“ veranstaltet er eine „kulinarische Reise durch die Steiermark“ – seine alte Heimat
Lafers Himmel un Erd – Oktoberfest
Dem Steirer Johann Lafer ist alpenländische Schlemmerlust nicht fremd: Er bereitet einen Salat von Brezelknödel und Bavaria blue mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette und gebackener Weißwurst zu
Im Dialog – Alexander Kähler mit Johann Lafer
Alles, was Johann Lafers kreiert, klingt wie ein Gedicht. Der Sternekoch und TV-Gourmet ist bekannt für seine ausgezeichnete Kochkunst. PHOENIX, Freitag, 15. September 2006, 21 Uhr
Lafers Himmel un Erd – Originelle Kuchen
Neue, originelle Kuchenkreationen erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit. HR, Donnerstag, 24.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Lafers Himmel un Erd – Schnitzelvariationen
Ob das berühmte Wiener Schnitzel wirklich in Wien erfunden wurde, scheint noch nicht geklärt. Eines ist sicher: Das Original wird aus Kalbfleisch zubereitet. HR, Donnerstag, 17.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Johann Lafer
Lafers Himmel un Erd. HR, Donnerstag, 03.08., 13:00 – 13:30 Uhr
Mit Johann Lafer um die Welt
Kalifonien. HR, Donnerstag, 20.07., 13:00 – 13:30 Uhr
Johann Lafer
Johann Lafer für weitere 3 Jahre kulinarischer Botschafter der Steiermark in Deutschland
Lafers Culinarium
Johann Lafer stellt seine liebsten Tapas-Klassiker vor. ZDFinfokanal, Samstag, 27.05., 09:30 – 09:45 Uhr
Johann Lafer – Das Leben des Sternekochs
Die Karriere begann bei Johann Lafer 1973 gleich nach der Schulzeit in seiner Heimatstadt Graz, wo er 1959 geboren wurde. ARD, Samstag, 27.05., 14:03 – 14:30 Uhr