Sticks’n’Sushi

hat einen neuen „strange fish“ geangelt: Operation Director Deniz A. Otman Frische Ideen und internationaler Glamour für die deutschen Restaurants. Ein Grund, warum Sticks’n’Sushi vielen Gästen gefällt, sind die Menschen, die für die Marke und in den Restaurants arbeiten: eine bunte Mischung aus unterschiedlichen Charakteren, die hier alle wertgeschätzt werden. Mit Deniz A. Otman gewinnt das Unternehmen für Deutschland nun einen Operation Director DE, der selbst nicht in typische weiterlesen …

MICHELIN-Führer Frankreich 2023

MICHELIN-Führer Frankreich 2023: Ein neuer Dreisterner, vier weitere Restaurants werden mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, 39 Lokale erhalten erstmals einen MICHELIN-Stern – der MICHELIN-Führer ehrt verschiedene Restaurantberufe mit seinen Sonderpreisen. Michel Troisgros erhält Mentor Award

Osaka – Nikkei Küche in Buenos Aires

Osaka – Nikkei Küche in Buenos Aires: Wenn Zuhause Ihre Lieblings-Sushi-Bar „Beijing“ und der Sushi Master Thang Nguyen heisst, werden Sie das Osaka mögen. Sollten Sie schon in Tokio oder Osaka gewesen sein, ist es vielleicht nicht das optimale Restaurant für Sie.

Stefan Pfeiffer ist neuer Küchenchef im Vox

Mit Erfahrung setzt Pfeiffer auf intensive Highlights Im Vox Restaurant beginnt ein neues kulinarisches Zeitalter: Stefan Pfeiffer übernimmt die Chefposition in der Küche. Frisch aus dem Sterne-Restaurant Zeitwerk in Wernigerode im Harz, wo Stefan Pfeiffer in den letzten drei Jahren als Küchenchef bereits traditionelles Handwerk und Führungsqualitäten bewiesen hat, überrascht der neue Vox-Küchenchef die Hauptstädter ab sofort mit saisonalen Kreationen. Vox – Stefan Pfeiffer (© Grand weiterlesen …

Bangkok Tipps – Food is the new Sex in Bangkok

Food is the new sex in Bangkok: Essen wäre eigentlich der Hauptgrund, um nach Bangkok zu fahren! Die einfacheThaiküche geniesst man am besten bei den Strassenverkäufern oder in einfachen Restaurants wie z.B.Streetfood am Train Market hinter der Esplanade Shopping Mall. Tommy Yummy in der Ton Son alley.  Das Golden Bay Leaf Restaurant südlich BTS Punawithi. Aber es gibt auch Weltklasse Restaurants …