Steirischer Apfel
Zwischen Handel und Bauern ist ein Kampf um den gesunden Apfel entbrannt
Landgasthäuser Franken
Das 'Weinhaus Düll' in Sommerhausen ist unverwechselbar. Zwei große Fässer zeigen den Weg in die Gaststube. In der Küche sorgt Hans Düll mit einem Wildkräuter-Semmelauflauf für die Grundlage zum gemütlichen 'Wein-Schöppeln'
Wurstgenuss fast ohne Fett
Weltneuheit: Die neue Wurstgeneration "VielLeicht" von EDEKA bietet vollen Geschmack bei höchstens drei Prozent Fett
Schulmilch – bald in aller Schüler Munde?
Seehofer: Die entscheidende Phase ist gestartet
Super-Imbissbude
Deftige Currywurst, importiert aus Bochum, eine Bar, spartanische Bahnhofskneipenatmosphäre und hier und da mal ein Ruhrpott-Spruch von Chef Frank Bergmeyer… – Kabel1, Montag, 07.04., 17:45 – 18:45 Uhr, Abenteuer Leben – täglich Wissen
Slow Food Messe in Stuttgart
TV-Kochpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart
12 internationale Starköche beim GourmetReise-Festival 2008
12 internationale Starköche aus 3 Kontinenten machen die Steiermark zum kulinarischen Nabel der Welt
Kabinett beschließt bessere Lebensmittelüberwachung
Seehofer: Wichtige Elemente aus unserem 13 Punkte-Programm umgesetzt
Bitburger mit GastroPortal
Bitburger Braugruppe weitet Service für Gastronomiekunden aus – Vorzugskonditionen für Kunden: Für VISA und Mastercard nur noch 1,75 bzw. 1,95 Prozent Kreditkartengebühren
Nährwertkennzeichnung
"Priorität bei der Nährwertkennzeichnung muss die Verständlichkeit haben. Wir brauchen eine Kennzeichnung, die für die Verbraucher auch ohne Hochschulabschluss und ohne Taschenrechner zu verstehen ist", so Dr. Stefan Etgeton anlässlich der Bundestagsdebatte zur Nährwertkennzeichnung