Schinkenverkostung im Las Tapas Dresden
Im Rahmen des 10jährigen Jubiläums bat das Las Tapas in der Münzgasse Dresden wiederholt zur Verkostung einer der exzellentesten Produkte weltweit ein: Den Pata-Negra-Schinken
Rezept: Rucola Salat mit Parmaschinken
Vinaigrette aus Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kresse und Paprika herstellen – Die rote Zwiebel klein schneiden und dazugeben – Den Salat waschen und mit dem Parmaschinken auf einem Teller anrichten
Schokolade mit Schinken
Auf dem 1. Paderborner Schokoladenfestival hat Kiki's Pralinenwelt Deutschlands 1. Gourmet Schinkenschokolade präsentiert – Die Schinken Schokolade liegt ganz im Trend, Schokolade mit herzhaften Speisen und Gerichten zu kombinieren und eröffnet neue herzhaft-salzig-süße Geschmackserlebnisse
DLG-Geschmacksschule: „Schinken und Deutsche Rotweine“
Geheimtipps für Genießer – Termin: 6. Juni 2008 – Veranstaltungsort: Frankfurt am Main
Heu, Absinth und Asphaltschinken
Eine Genussreise durch die Schweiz – 3sat, Samstag, 29.03., 07:00 – 07:30 Uhr
Schinken-Schwindel
Auch Restaurants müssen Imitate kennzeichnen
Schinken-Schwindel
Wer im Restaurant eine Schinkenpizza bestellt, erwartet Schinken auf seiner Pizza. Ein Belag aus minderwertigem Imitat ist deshalb ein klarer Fall von Verbrauchertäuschung – Korrekt ist die Bezeichnung "Pizzabelag aus gepökeltem Schulterfleisch", ergänzt durch die Angabe des Fleischanteils und den Zusatz "brühwurstartig zerkleinert"
Rezept: Feldsalat mit Schinkencroutons
Vitaminreiche Mäuseöhrchen
Produkt des Jahres 2008 – Wagner Steinofen-Pizza Schinken Diavolo
Wagner-Pizza ist bei den Verbrauchern erste Wahl. Das beweisen jedes Mal aufs Neue die Auszeichnungen und Preise, die der deutsche Pizza-Spezialist verliehen bekommt
Asphaltschinken
Kühe werden mit Biertreber massiert, Heu wird zu Suppe und Schnaps verarbeitet, Schinken in Asphalt gekocht – die Schweiz ist für viele kulinarische Überraschungen gut – Phoenix, Donnerstag, 02.08., 09:45 – 10:30 Uhr