Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Tschebull Restaurant jetzt im Hamburger Levantehaus (Hyatt Hotel) – Nach zehn Jahren erfolgreicher, mehrfach ausgezeichneter Tätigkeit im Restaurant „Allegria“ in Hamburg starten Yvonne und Alexander Tschebull jetzt einen Neuanfang im Levantehaus
Der Restaurantkritiker des Berliner Tagesspiegel, Bernd Matthies, zu Besuch im Restaurant "Relish" im The Westin Grand Hotel: Ein paar Tische für circa 20 Gäste und Hausmannskost mit ein bisschen Gourmetflair
Nach den Abwertungen im FEINSCHMECKER und GAULT MILLAU macht sich die Hamburger MoPo selber ein Bild – Rach: „Das wichtigste Gesetz in der Gastronomie heißt: Mach deine Gäste satt“ – Die MoPo meint: Bereits daran scheiterte Rach – Rach: „Ich führe meinen Laden gut!“
Ali Güngörmüs wird am 10.1. einen Kochkurs für 10 Personen abhalten und die kompletten Einnahmen in Höhe von 2.000 Euro für die Aktion "Spitzenköche für Afrika" spenden – Der Kochkurs unter dem Motto "1001 Nacht" findet in der Kochschule im Le Canard Nouveau, Hamburg, statt
Mathias Stengel, Restaurantkritiker der Berliner Morgenpost, besucht Felix Petrucco im Restaurant Vox im Grand Hyatt Berlin Potsdamer Platz – Sein Fazit: "junger Küchenchef überzeugt restlos mit einer reifen Leistung"
Der Restauranthimmel über Berlin hängt voller Sterne. Das wird auch in diesem Jahr mit der aktuellen Ausgabe des Michelin Hotel- und Restaurantführers eindrucksvoll bestätigt
Sterne, Stars und Spitzenköche – mit einer großen Gala-Nacht in Alfons Schuhbecks Restauranttheater „Teatro“ feiern S.Pellegrino und Acqua Panna am 26.01.2009 die Jubiläumsausgabe der Kulinarischen Auslese
TUIfly schließt Kooperation mit tv.gusto – Italienischer Fernsehkoch Sante de Santis kreiert künftig Bordmenüs – Bald leckere Ciabatta Caprese bei TUIfly on board
Die Grundregeln erfolgreichen Kochens – Artikel 1: Kochen ist einfach und macht Spaß. Nicht verkrampfen, kein Stress! Dann Artikel 8: Kochen braucht Zeit. Und ausprobieren, keine Angst haben vor ungewohntem Terrain. Kochen kann auch Wagnis sein. Schließlich Artikel 4: Benutzen Sie Ihren Kopf beim Kochen!
Für das Weingut Franz Keller und das Sternerestaurant "Schwarzer Adler" war 2008 ein ausgezeichnetes Jahr