Suchergebnisse für: grill tipps

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Nahm, Bangkok

Wir besuchten den frisch besternten, besten Thailänder der Welt. Gegründet wurde das Restaurant von dem Australier David Thompson. Wir kamen mit hohen Erwartungen, die sich im Laufe des Abends nicht erfüllten. Das Menü kostete 85 €. Ein Glas Champagner 31 Euro.  Ich bin ja nicht empfindlich, aber das war mir zu viel. Ich bestellte zum halben Preis einen Prosecco, der mir zu süss war. Madame trank einen Cocktail für 10 €. Das Restaurant war eines der kältesten – ich rede von der weiterlesen …

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Valencia Culinary Meeting

Grillspezialitäten, Eintöpfe, homogene und kontrastrastreiche Küche, geräuchertes Fleisch, Rohkost, traditionelle Küche – der Respekt für regionale Produkte, das Land und das Meer deutlich im Geschmack erkennbar.  Vom 25. Februar bis 3. März 2018 findet die Premiere des “Valencia Culinary Meeting” statt, zu dem zehn Chefköche mit eigenem Restaurant in Valencia Kollegen aus Spanien und der ganzen Welt in ihre Küchen einladen, um in der Stadt 11 Michelin-Sterne und 11 Repsol-Sonnen zu versammeln.

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Die besten asiatischen Restaurants in Amsterdam

Dass Amsterdam nicht nur für Kulturliebhaber reichlich zu sehen bietet, sondern auch für alle Genießer der globalen Küche, ist bekannt. Dank des internationalen Flairs der Stadt, findet man hier Restaurants aus aller Welt unter anderem ein paar ausgezeichnete asiatische Restaurants. Taiko Asian Cusine Yamazato & Sazanka im Hotel Okura Dynasty A-Fusion Food & Drinks Geisha Restaurant & Lounge Hosokawa Taiko Asian Cusine Nahe dem Van Gogh Museum befindet sich weiterlesen …

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Die FOOD & LIFE tischt neu auf

Neues Hallenkonzept, neue Themenflächen, große Protagonisten – vom 29. November bis 3. Dezember 2017 lädt die FOOD & LIFE auf dem Messegelände München ein, die aktuellen Ernährungstrends und Spezialitäten mit allen Sinnen zu erleben. Spitzenköche, Winzer, Brauer, Baristas, Fleischexperten und Sommeliers geben zudem praktische Tipps für den perfekten Genuss zu Hause. Und zum ersten Mal stellt die FOOD & LIFE gebündelt auf der „FOOD START.up Area“ kulinarische Highlights von innovativen weiterlesen …

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ISS GUT! 2017: Appetit auf Neues

Branchenevent „ISS GUT!“ für den gesamten Außer-Haus-Markt lädt zum zweiten Mal nach Leipzig ein. Sie ist DER Branchenevent im Osten: die ISS GUT!, die vom 5. bis 7. November 2017 zum zweiten Mal nach Leipzig einlädt. Als einzige Fachmesse in den neuen Bundesländern spricht die ISS GUT! den gesamten Markt der Außer-Haus-Verpflegung an. Gastronomen und Hoteliers, Bäcker und Fleischer, Caterer und Entscheider der Gemeinschaftsverpflegung finden hier ein breit gefächertes Spektrum an innovativer weiterlesen …

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Alles dreht sich um die (Brat)Wurst

„Mitteldeutscher Bratwurstcup“ erstmals auf der ISS GUT! / 1. Deutsches Bratwurstmuseum stellt sein originelles Repertoire auf der Messe vor. Wer weiß schon, dass die Bratwurst erstmals um 700 v.u.Z. in Homers Odyssee schriftliche Erwähnung fand, dass fein geschnittene Zitronenschale den Geschmack der Bratwurst abrundet, dass die längste Bratwurst der Welt – im Jahr 1999 hergestellt – 5.888 Meter am Stück maß oder dass es im US-amerikanischen Bucyrus (Ohio) jedes Jahr ein Bratwurst-Festival weiterlesen …

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Festival-Sommer 2017:

Diese fünf Rezepte müsst ihr probiert haben. Die Festivalsaison ist in vollem Gange – Rock am Ring und Glastonbury liegen bereits hinter uns, die Festivalknaller Parookaville und MS Dockville stehen noch bevor. Starkoch Stefan Wiertz ließ sich von der kulinarischen Vielfalt großer und angesagter Musikfeste inspirieren und entwickelte seine eigenen Kreationen für die Telekom Campus Cooking Sommertour. Die Streetfood-Gerichte brachte der Showkoch, bekannt aus BeefBattle oder Grill den Henssler, weiterlesen …