Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Waldorf Astoria übernimmt das Mandarin Oriental in Las Vegas. Das Hotel wird wird nun von Hilton Management Services betrieben und bis 2019 in neuem Design gestaltet. Der große Vorteil für den Gast ist, dass kein Casino im Hotel ist und das Hotel für Las Vegas Verhältnis fast intim ist.
Bei Great Wines of Italy präsentieren 50 italienische Winzer ihre edlen Tropfen – Das Luxushotel The Nai Harn und der renommierte Weinexperte James Suckling testen die besten Weine Italiens auf Phuket
Die Ausrichtung der Küche wird mit Ideengeber Dieter Müller unter der Leitung von Frederik Grieb, den Ansatz des Foodsharings verfolgen
Das Lieblingshotel des Gourmet Reports in Berlin eröffnete am vergangenen Donnerstag das neue „House of Gin“ mit 150 unterschiedlichen Ginsorten und das Sous-vide-Restaurant „beef 45“ mit hochwertiges Rindfleisch.
Am 1. und 2. Oktober lädt das internationale Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN zusammen mit der METRO zur zweiten Auflage der CHEFDAYS GERMANY nach Berlin.
Der Beach Butler im The Nai Harn auf Phuket ist dagegen Experte für kühle Getränke und die perfekte Atmosphäre. Wenn er am Strand des thailändischen Luxushotels mit seiner Arbeit beginnt, wird der Sonnenschirm gerichtet, die lässigen Nylonliegen arrangiert und im Weinkühler knistern und knacken bereits die Eiswürfel
Luxus bedeutet vor allem besonderer Service – den bietet das Dhigali Maldives im Raa Atoll ab sofort mit einer eigenen App, die Gästen auf bequeme Art alle wichtigen Informationen immer und überall auf der Insel bereitstellt – vor allem der Shuttle Tracker ist dabei ein nützliches Tool.
Riesige Villen, mondäne Spas, Gourmetköche und freistehende Wasser Villen: In maledivischen Luxusresorts längst keine Besonderheiten mehr. Eine Eisbahn? Das schon.
Die Rocco Forte Villa Kennedy hat mit Antonello De Marco einen neuen Küchenchef. Der passionierte Koch ist für das kulinarische Konzept des Fünf-Sterne-Superior-Hotels in Frankfurt am Main verantwortlich. „Wir freuen uns außerordentlich, mit Antonello De Marco neue, feinschmeckerische Impulse für die Villa Kennedy setzen zu können. Durch seine frischen Ideen, süditalienischen Wurzeln sowie seine langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, passt er unserer Meinung nach perfekt weiterlesen …
Thailändische Küchenkultur in Baden-Baden: The Nai Harn zu Gast im Brenners Park-Hotel & Spa – Die Chefköchin des Luxushotels The Nai Harn auf Phuket kommt im Juni in das Brenners – Park-Hotel & Spa, um dessen Gäste mit erstklassiger thailändischer Küche zu verwöhnen Thailändische Kochkultur in Baden-Baden. Khun Chatchanun Punjasuphachok (Chef Ann) ist Thai-Küchenchefin im . Vom 5. bis zum 9. Juni kommt sie als Gastköchin in das Rive Gauche Restaurant im weiterlesen …