Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Hamburger Spitzenrestaurants gegen NCL unter der Schirmherrschaft von Ralf Zacherl – Restaurant Goldfisch, Marley’s, Restaurant Engel, Kleinhuis, Filini, Zum alten Lotsenhaus, Landhaus Scherrer, Restaurant Lenz, Gutsküche Wulksfelde und das Ristorante Sardegna Paolino helfen mit
Die Preisträger: Consortium Gastronomie (Wiesbaden), Evangelische Stiftung Augusta (Bochum) und Studentenwerk Berlin
14. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Schleswig-Holstein am 19. September 2012
Einige Flughäfen haben sogar so viel zu bieten, dass sich ein Besuch auch ohne Flugticket lohnt
Resort Collina d'Oro – Neueröffnung im Tessin: Hoch über dem Lago di Lugano öffnet das Luxusresort Collina d'Oro – Für kulinarische Höchstleistungen sorgt Chefkoch Arcangelo Gioia, der in verschiedenen mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants gearbeitet hat
Jens Darsow befragt Pongthon Surat, Two Buddhas, Berlin
Nicht überall wird das christliche Fest mit Ostereiern, Osterlamm und Osterfeuer zelebriert – Im Big Apple hoppelt der Osterhase mit zahlreichen Feierlichkeiten und Sehenswürdigkeiten im Korb durch die tiefen Straßenschluchten der Weltmetropole
Brenner aus Deutschland und Tirol dominieren die internationale Edelbrandmeisterschaft
Profi-Gastronomen ausgezeichnet – Diesjährige Gewinner: Kofler & Kompanie, L’Osteria und Tim Mälzer
„Die neuen Pausenbrotrezepte sind – ganz im Sinne der Aktion – kinderleicht“, so Sternekoch Heiko Antoniewicz – Schulen und Kinder-gärten, die sich zur Aktion anmelden, erhalten kostenlose Lebensmittelpakete, mit denen die Kinder Brote nach ihrem Geschmack zubereiten und in der Pause verkaufen oder verschenken können