Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Schreck eines jeden Gastronomen, ein Gast der heimlich zum Staubtest seinen Finger über Bett- und Bilderrahmen gleiten lässt, der im Gästebad akribisch nach Flecken und Haaren sucht und so seine Checklisten abarbeitet und die Freundlichkeit und Diskretion der ahnungslosen Gastgeber mit kleinen Fallstricken auf die Probe stell
Fortsetzung der erfolgreichen Damenweinreise im Kempinski Hotel Falkenstein
Auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart werden verschiedene Konzepte des guten Geschmacks und des anhaltenden Genusses vorgestellt
Neues Gastronomiekonzept in der Europa Passage
Der MIPIM Award 2008 ging an das Mövenpick Hotel Hamburg
Die INTERNORGA ist auch in diesem Jahr gewachsen und hat eine weitere neue Halle in Betrieb genommen – Für rund 90 Prozent der beteiligten Unternehmen ist sie die wichtigste Fachmesse in Deutschland
Marché International erhält den Hamburger Foodservice Preis 2008
Food-Trends in der Gastronomie – INTERNORGA – 82. Internationale Fachmesse – Vom 7. bis 12. März auf dem Hamburger Messegelände
Auch Drei-Sterne-Köchin Anne-Sophie Pic gibt sich die Ehre – 7. bis 26. April – Hobbyköche sollten die zahlreichen kulinarischen Workshops nicht verpassen
Eppendorf hat noch einen exotischen Tupfer bekommen: Souâd Amrani, Ehefrau von Sterne-Koch Wahabi Nouri, hat am Eppendorfer Baum 34 mit dem "Fleur de Piment" nicht nur ein orientalisch angehauchtes Café eröffnet, sondern einen kleinen Basar