Heiko Antoniewicz
Die grüne Geschmacksnote ist Olivenöl und Mango gemeinsam – daher harmonieren sie hervorragend
Mehr Gäste, mehr Umsatz – dank Feng Shui
Ziel der Jahrtausende alten, aus China stammenden Feng Shui Lehre ist – verkürzt ausgedrückt – die harmonische Gestaltung von Räumen, die der Balance von Lebensenergien dienen soll
Kanaren-Urlaub für Feinschmecker
Gastronomie der Spitzenklasse und neue Geschmackserlebnisse für TUI Gäste
Tim Raue eröffnet
Adlon Holding eröffnet Tim Raue-Restaurants auf der Südseite des Hotels Adlon – Anna Maria Jagdfeld und Sternekoch Tim Raue verbinden exklusives Design mit einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept
Rainer Sigg
Neuer Executive Chef im VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa im schweizerischen Interlaken
Koch gewinnt bayerischen Gründerpreis
Im Jahr 2001 gründete Diplom Kaufmann Michael Mack (43) die Nürnberger Ideenschmiede HeineMack GmbH mit dem Ziel, durch innovative und unkonventionelle Lösungen einen Beitrag zu leisten, das Leben ein Stück lebenswerter zu gestalten
Leaders Club Award 2008
Neue, innovative Gastronomiekonzepte werden beim 7. Leaders Club Award prämiert
Indigo mit „gesundem Fastfood“ auf Expansionskurs
Beratungsunternehmen Syncon erarbeitete Franchise-Konzept – Standorte in Österreich und Deutschland geplant
Trendsetter mit neuen Ideen gesucht
Gastro Vision Förderpreis 2009 zum 9. Mal ausgeschrieben und mit neuer Sonderauszeichnung
TV Köche im Einsatz
Top 50 Köche diskutierten über kulinarische TV-Formate – Patrick Müller sehr beliebt – Mälzer & Co haben einen nicht unerheblichen Anteil, dass auch das Berufsbild "Koch" in einem neuen Licht steht