Suchergebnisse für: fischfilet

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Rheingau Gourmet & Wein Festival

Sansibarische Gewürze beim Rheingau Gourmet & Wein Festival. Bis zum 11. März ging das Rheingau Gourmet und Wein Festival, eines der wichtigsten Gourmetfestivals weltweit. Chefköche aus aller Welt reisen an, um Teil der über 50 Genussveranstaltungen zu sein. Anuraag Ramkalawon, Küchenchef des Luxus-Boutique-Resorts Essque Zalu Zanzibar, hat die Reise von Tansania bis ins Rheingau auf sich genommen, um an insgesamt vier Tagen die Gäste in die Welt Sansibars eintauchen zu lassen. © weiterlesen …

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Neuer Hot Spot an der Binnenalster

Seafood Fans können sich auf einen neuen Hot Spot an der Binnenalster freuen: Am 29. September eröffnete das Fish & Grill im Food Sky der Europa Passage. Das neue Konzept der Se7en Oceans Macher richtet sich an alle, die es schnell und unkompliziert mögen, ohne Kompromisse in Qualität und Individualität zu machen. Hier wird „The taste of the sea“ erlebbar gemacht: Im Fish & Grill warten eine Live-Cooking-Station, originelle Fischbrötchen und -wraps, kultige Fish & Chips, weiterlesen …

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Melody Weis ist die beste Hobbyköchin Deutschlands

Mit ihrem Motto „Kochen bedeutet Liebe“ kochte sich die Berlinerin Melody Weis zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. Im gestrigen großen Deutschland-Finale setzte sich die Biotechnologie-Studentin mit ihrem Drei-Gänge-Menü durch und gewann neben dem begehrten Titel auch ein eigenes Kochbuch und die unglaubliche Gewinnsumme von 100.000 Euro

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Melody Weis gewinnt „MasterChef“ Deutschland

Die Berlinerin Melody ist die beste Hobbyköchin Deutschlands und setzte sich gegen 120 Kandidaten durch – Mit 100.000 Euro möchte sich Melody ihren Traum vom eigenen Restaurant erfüllen – Alle Sieger-Rezepte im Kochbuch „MasterChef – Das Siegerkochbuch mit Melody Weis“ – Zweite Staffel „MasterChef“ ab Herbst 2017 exklusiv auf Sky 1 Mit ihrem Motto „Kochen bedeutet Liebe“ kochte sich die Berlinerin Melody Weis zum Titel der weltweit erfolgreichsten Koch-Castingshow „MasterChef“. weiterlesen …

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Römertopf feiert 50-jähriges Jubiläum

Komplette Produktionskette seit 50 Jahren am Firmensitz im Westerwald – Nachhaltiger Einsatz von 100 Prozent einheimischen Ressourcen
NEU: Feuerfeste Modelle und eignen sich für Einsatz auf BBQ-Grill und im Lagerfeuer – kein Wässern erforderlich

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Enrique Serván

Es ist ein großes Glück, dass in Berlin Vielfalt großgeschrieben wird und Restaurants aus aller Welt angesiedelt sind – Auch Peru ist vertreten –
Nun will ich nicht Äpfel mit Birnen vergleichen, doch wenn man schon die Gelegenheit hat einem Koch aus Peru, der sich zudem den Genüssen seines Heimatlandes verschrieben hat, in den Kochtopf zu schauen, sollte man diese nicht ungenutzt verstreichen lassen – von Bernhard Steinmann

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Werner Licht

Die Qualität eines Produktes beginnt bei der sorgfältigen Auswahl und Prüfung der Zutaten und hängt maßgeblich von der Art und Weise der Zubereitung und von der hochwertigen gekonnten Präsentation ab – In einem Workshop "Kochen mit bayerischen Bierspezialitäten" haben Sternekoch Werner Licht und Brauingenieur Walter König die Philosophien der Braukunst und der Kochkunst vereinigt

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Fisch richtig grillen

Gegrillter Fisch liegt im Trend – und punktet mit wenig Aufwand. Alpenlachs Geschäftsführer Johannes Ambros erklärt, worauf man bei der Zubereitung achten muss

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Jean-Georges Vongerichten

Das One&Only Palmilla im mexikanischen Los Cabos gilt als eines der atemberaubendsten Resorts der Welt – SEARED by Jean-Georges Vongerichten heißt das neueste Glanzstück im One&Only Palmilla – Gäste können den Anbau eigener Kräuter erlernen und an einem Kurs mit Küchenchef und Gastronom Enrique Silva teilnehmen