Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Mit der Gründung des FINE CLUB setzen Geschäftsführer Pascal Zier und FINE Herausgeber Ralf Frenzel neue, exklusive Maßstäbe in Form eines Member Clubs.Für das Grand Opening öffnet sich der FINE CLUB einmalig auch Nichtmitgliedern. Es ist also die Gelegenheit, den FINE CLUB, seine Community und die Menschen hinter den Kulissen, hautnah kennenzulernen.
Rabobank Food Navigator: Wie denken die Deutschen über Themen rund um Nahrungsmittelsicherheit, Konsum und Agrarwirtschaft? Antworten auf diese und weitere Fragen erhalten interessierte Nutzer mithilfe des „Rabobank Food Navigator“
Fine Food Days Cologne ehrt den Drei-Sterne-Koch des Restaurants Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg für seinen außergewöhnlichen Stil, der durch fantasievolle, gewagte und zugleich puristische Kreationen überzeugt. Joachim Wissler wird die Auszeichnung als „Koch des Jahres“ am 22. August entgegennehmen
Gourmet Restaurant Hubert Wallner: Wenn Hubert Wallner neu durchstartet, dann spektakulär: Österreichs „Gault Millau-Koch des Jahres 2020“ wechselt ans Südufer des Wörthersees und verbindet seine legendäre Alpe-Adria-Küche mit lässigem Design und Traumblick über den See.
Balearen für Anspruchsvolle: Sich einfach mal etwas gönnen! Dieses Vorhaben steht derzeit bei vielen Urlaubern ganz oben auf der To-do-Liste. Besonders leicht umzusetzen ist das auf den Balearen, denn nach Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera locken zahlreiche Luxusunterkünfte, gehobene Gastronomieeinrichtungen und außergewöhnliche Golfanlagen anspruchsvolle Besucher.
Die Badener Familienreederei Swiss Excellence River Cruise krönt ihren Anspruch der „besten Küche auf Europas Flüssen“ alljährlich mit dem Excellence Gourmetfestival.
Das „Pfälzer Foodrock Open Air“ organisiert nun erstmalig Spitzenkoch Peter Scharff als Wochenendversion in der Pfalz.
Wirtschaft kann Kinder – Eines der Hauptziele des Vereins ist es, Chancengerechtigkeit für alle Kinder in Deutschland zu fördern, gleich wo oder wie sie aufwachsen. Der familiäre oder finanzielle Hintergrund von Kindern hat immer noch große Auswirkung auf ihren Werdegang
Tomaten sind in fast allen Ländern Europas die Nummer Eins bei Einkaufsmenge und Verbraucherausgaben für frisches Gemüse. Überdurchschnittlich hohe Anteile gibt es in Polen und Spanien. Dort entfallen jeweils 23 % der Einkaufsmenge von Frischgemüse auf Tomaten
Die Eisdiele Sweet Republic ist spezialisiert auf kreative und außergewöhnliche Aromen wie Medjool-Datteln oder Schokoladen Eiscreme mit scharfem Szechuan Pfeffer. Eine der außergewöhnlichsten Kreationen ist wohl aber das Honig-Blauschimmel-Eis. Das außergewöhnliche Blaukäse-Eis schmeckt ein wenig nach Roquefort, wahnsinnig cremig und wird mit lokalem Honig von der McClendon Select Farm gesüßt.