Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Heute Nacht wurde es in New York City bekanntgegeben: Die besten Restaurants der Welt – das beste Restaurant ist Osteria Francescana vor El Celler de Can Roca und dem Eleven Madison Park – bester Deutscher ist Tim Raue in Berlin auf Platz 34 vor Wisslers Vendome auf Platz 35 – Bester Österreicher ist das Steirereck in Wien auf Platz 9 (Heinz Reitbauer) – eine Analyse
Jens Darsow befragt den derzeit besten amerikanischen Küchenchef (Platz 5 weltweit) im Eleven Madison Park
New York ist um zwei neue 3-Sterne-Restaurants und zwei neue 2-Sterne-Häuser reicher – Für die jüngste Ausgabe des MICHELIN-Führers 2012 „New York City“ zeichneten die Tester das „Eleven Madison Park“ und das „Chef’s Table at Brooklyn Fare“ erstmals mit drei Sternen aus
Alle Sterne-Restaurants, Green Stars, Bib Gourmand & Special Awards. Mit dem MICHELIN Northeast Cities USA 2026 werden erstmals Boston und Philadelphia in die Auswahl integriert. Die Listen umfassen New York, Chicago, Washington D.C.
Die Corporate Executive Chefs Timon Lohrengel und Marcel Jücker verantworten die gastronomische Weiterentwicklung auf allen fünf Schiffen – den Luxusschiffen EUROPA und EUROPA 2 und den drei Expeditionsschiffen HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit.
Bei uns die komplette Liste! Maido in Lima, Peru, wird zum besten Restaurant der Welt 2025 durch „The World’s 50 Best Restaurant“ gekürt. Das Ranking umfasst Restaurants aus 22 Ländern auf fünf Kontinenten und 10 Neuzugänge. Potong in Bangkok erhält den Preis für den besten Neuzugang. Der Preis für den größten Aufsteiger geht an Ikoyi in London. Massimo Bottura und Lara Gilmore erhalten den Woodford Reserve Icon Award.
Wir haben die Listen des Michelins aus New York, Washington, DC und Chicago mit allen Sternerestaurants und allen Bib Gourmand Lokalen. Jungsik New York gewinnt drei MICHELIN-Sterne. Die New Yorker Restaurants César, Chef’s Table at Brooklyn Fare und Sushi Sho erhalten jeweils zwei Sterne
Die 50 „best restaurants“ der Welt: Das Londoner Restaurant Magazine hat auch 2024 wieder die 50 besten Restaurants der Welt gekürt, wobei es wohl eher die trendigsten 50 Restaurants sind. Wir haben die ganze Liste.
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …
Zwei Japaner auf 2 Sterne hochestuft, acht neue Sternerestaurants im Michelin New York City. Wir haben die komplette Liste aller Sternerestaurants in New York City, sowie die umfangreiche Liste der preiswerten, aber besonders guten BibGourmand Restaurants in New York City.