Johann Lafer
Von Anfang Juni bis Mitte Juli verlost Radeberger Pilsner in Hessen fünf Gourmet-Abende mit Johann Lafer. Die Gewinner erleben ein Vier-Gänge-Menü der Extraklasse in einer außergewöhnlichen Umgebung
Ronny Siewert
Jens Darsow befragt Ronny Siewert, Restaurant "Friedrich Franz", Grand Hotel Heiligendamm
5. LAHNSTEINER BIERSEMINAR
Fast 50 Genießer trafen sich am 9. Juni 2011 im Schalander der Lahnsteiner Brauerei, um ein weiteres Mal zu neuen Bierwelten vorzustoßen – und sie begegneten an diesem Abend gleich zwei davon
„COPENHAGEN“ ERHÄLT SEIN EIGENES BIER
Brauerei Carlsberg präsentiert neues Lifestylebier "Copenhagen"
Grillen, Bier und Marinade
Neben dem traditionellen Grillgut ist auch ein marinierter Braten auf dem Schwenkgrill ein gern gesehener Gast auf jeder Party – Damit dieser besonders gut gelingt, sollte er vor dem Grillen mit einer deftigen Marinade versehen werden
450 Jahre deutsches Reinheitsgebot – Was hilft gegen den sinkenden Bierabsatz?
Vor 450 Jahren galt das deutsche Reinheitsgebot als Innovation – Heute sind neue Ideen gefragt – Pünktlich zum Sommerstart kommt das alkoholfreie Hefeweizen nun direkt an den Zapfhahn
Fischmarkt Köln startet in eine neue Saison!
Bereits seit 2004 findet der Fischmarkt in Köln-Deutz statt und ist somit eine feste Größe im Veranstaltungskalender des Tanzbrunnens bzw. der Stadt Köln geworden
Felix Petrucco
Jens Darsow befragt Felix Petrucco, Vox Restaurant, Grand Hyatt Berlin
Conrad Seidls „Bier Guide 2011“
Der Wettbewerb unter kleinen und großen Brauern, zwischen alteingesessenen Wirtshäusern und modernen Bierbars hat neuen Schwung in die Bierszene gebracht – rund 12 mal 100 Lokale werden in der neuesten Ausgabe des Bier Guides vorgestellt
11. Deutsche Barista Championship
Vom 15.-17. April dreht sich in Hamburg alles rund um die Kaffeebohne! In der Kaffeerösterei Elbgold findet an diesem Wochenende die 11. Deutsche Barista Championship statt