2. Niedersächsische Hobbykoch-Meisterschaft 2005
Finale am 15.10.2005

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Finale am 15.10.2005
Zum 30. Geburtstag kommt DER FEINSCHMECKER im Oktober 2005 als opulentes Geschenkpaket an die Kioske: Es ist die stärkste Ausgabe aller Zeiten – Extra: ein Special mit 30 Rezepten von deutschen Spitzenköchen.
Salz & Pfeffer verlieh 5 Preise für besondere Verdienste in und um Gastronomie und Tourismus
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
Gewinner dieses Preiskampfs sind die Kunden. Zwar werde es in den kommenden Jahren eine Marktbereinigung geben, doch werden die Billigflieger nicht verschwinden
Insgesamt konnten von den getesteten Seiten nur Holidaycheck.de mit der Note gut und Hotelkritiken.de mit der Note befriedigend überzeugen.
Die Leser von „Alles über Wein“ werden neu somit ebenfalls von der Vor-Ort-Präsenz der VINUM-Redaktion in allen wichtigen Weinregionen Europas profitieren können. Kein anderes Weinmagazin in Deutschland wird in diesem Umfang Fachkompetenz und die Nähe zum Terroir verbinden.
Weinkenner stellen immer öfter fest, dass ein Plastik-Korken aus der Flasche ploppt. Schon hat das erste klassifizierte Gewächs aus Bordeaux sogar Flaschen mit Schraubverschlüssen auf den Markt gebracht.
IFA 2005: Anlage der Superlative für kompromisslosen Musik- und Filmton-Genuss – eine knappe Mio muß angelegt werden
Ab 2006 erscheint das Kochmagazin aus der Bauer Verlagsgruppe zehn Mal pro Jahr