Le Méridien Dubai: Ausgezeichnete Weine
Le Méridien Dubai: Ausgezeichnete Weine – zwei Restaurants mit Wine Spectator Awards prämiert
Dilara Erbay
Die türkische Chefköchin Dilara Erbay ist gerade 33 Jahre alt und hat schon viel von der Welt gesehen. Als junges Mädchen träumte sie davon, Premierministerin zu werden – arte, Samstag, 08.09., 12:25 – 12:55 Uhr
Das Handelsblatt über den Manager Küchenchef
Küchenchefs gehören neben Chefärzten und Hoteliers zu der rar gewordenen Spezies von Managern, die bis heute einen autoritären Führungsstil pflegen – Wenn es ernst wird, muss die Mannschaft eben spuren
Der Foodhunter
Eine kulinarische Schatzsuche im Norden Vietnams – arte, Donnerstag, 06.09., 20:15 – 20:40 Uhr
Kochbuch MARLY von Gregor Ruppenthal
Am 26.September erscheint Gregor Ruppenthal's Kochbuch MARLY – cuisine d'auteur im kunstanstifter verlag
Rach, der Restauranttester
Sieben neue gastronomische Herausforderungen warten auf Christian Rach, denn er ist 'Rach, der Restauranttester'. Pro Folge nimmt der Sterne-Koch wieder ein Restaurant unter die Lupe – RTL, Sonntag, 02.09., 19:05 – 20:15 Uhr
Paprika-Wochen in Deutschland
Paprika goes Haute Cuisine
Sardinischer Menüabend im Kleinen Gesellschaftshaus in Rellingen
Sardinische Küche und Weine von Castel Cosimo im Kleinen Gesellschaftshaus
SWISS mit Spitzenküche aus Lausanne
Ab morgen verwöhnt SWISS ihre Kunden mit Leckerbissen aus dem Kanton Waadt: Didier Schneiter, der renommierte Chefkoch des Beau-Rivage Palace, kreiert im Rahmen des SWISS Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" Menus für die First und Business Class Passagiere
Die Insel in Hannover
Anziehungspunkt für Genießer am Maschsee