Andreu Genestra, Mallorca
Andreu Genestra, Mallorca: Die Gäste des Lío Mallorca im berühmten Paseo Maritim können sich auf die kulinarischen Künste von Andreu Genestra freuen.
Richtig gut essen
Die kulinarische Verbindung von Gastfreundschaft und Kochkunst. Harald Hubers Lieblingsrezepte zum Nachkochen
JRE-Deutschland nimmt Abschied von Steffen Disch
Die Vereinigung junger Spitzenköche trauert um ein langjähriges Mitglied Steffen Disch und einen geschätzten Kollegen
Radisson Collection Hotel Berlin
Fazit: Glück für Berlin. Ein neues Luxushotel mit sehr gutem Event-Bereich. Würde ich mal ein größeres Event veranstalten müssen, käme das Radisson Collection Hotel Berlin in die enge Wahl. Derzeit sind die Hotelpreise günstig (ab 133 €). Da dürfte das Hotel sicher ein heisser Tipp für Berlin Besucher sein.
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2025
Seit einigen Tagen halte ich den neuen Großen Guide in den Händen und bin angenehm überrascht. Hatte ich zuletzt immer stark kritisiert, dass die Auszeichnungen für den Koch des Jahres irgendwo ab Seite 100 zu finden waren, so ist diesmal der Koch 2025 auf Seite 11 zu finden. Eine erfreuliche Veränderung. Noch erfreulicher ist die Tatsache, dass Dirk Hoberg aus dem Konstanzer Ophelia diese große Ehre zuteil wurde, stimmt dies doch mit meiner persönlichen Einschätzung überein. Konstanz weiterlesen …
JRE: Spitzenküche reloaded
Spitzenküche hat Tradition – und sie hat Zukunft. Mit „Spitzenküche reloaded“ setzen die JRE-Deutschland ein klares Zeichen für die Zukunft der gehobenen Gastronomie.
Wir haben technische Probleme!
Der Gourmet Report scheint etwas zu groß für ein System wie WordPress geworden zu sein. Lamm Kotelett 2023, M.B. Teneriffa Seit etwas 14 Tagen spinnt unser WordPress. Sie als Leser haben nichts mitbekommen, ausser das in der letzten Woche kein Newsletter kam. Aber für uns gab es massive Schwierigkeiten. Zuerst konnten wir uns gar nicht mehr einloggen, dann nur mit Trick 17 in dem wir neue User kreierten. Dann verloren die Reports bei der Eingabe Teile der Daten, so dass es die dreifache weiterlesen …
Reisebericht Hilton Hotel Morumbi, Sao Paulo (review)
Die Mitarbeiter waren alle hilfsbereit und sehr freundlich. Das Frühstück gut. Die Lounge solala. Das Zimmer prima. Der Pool ausreichend. Die Gegend sicher. Würden wir wieder kommen? Ins Hilton Hotel Morumbi sehr gerne
Restaurant Waldrand im Berner Oberland
Will Gordon hat eine Passion für die vegane Küche und zaubert im Restaurant Waldrand feinste Gerichte auf pflanzlicher Basis und setzt dabei stets auf nachhaltige, ethisch verantwortungsvolle Zutaten
Frankfurt wird Gastgeber der Michelin Guide Ceremony
In den kommenden zwei Jahren wird Frankfurt am Main zum Mittelpunkt der Gourmetwelt im ganzen Land. Bis dahin findet hier die Michelin-Sterne Verleihung im Rahmen der Michelin Guide Ceremony für Deutschland statt.