Ab morgen Hirsch
Die Frankfurter haben es gut: Zur Buchmesse ist Neuseeland der diesjährigen Partner und 40 Frankfurter Restaurants servieren neuseeländischen Hirsch Carmelo Greco, Alfred Krolik, Mario Lohninger und Alfred Friedrich sind mit dabei
Gero Klemm
Adina Apartment Hotel Frankfurt Neue Oper – Alto Restaurant & Bar mit neuen kulinarischen Finessen
Chakall
Mediterrane Gute-Laune-Küche auf der eat&STYLE: TV-Koch Chakall knüpft in Nürnberg an internationale Erfolge an
Bernd Neuner-Duttenhofer
"Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack" heißt unser neues Buch, das wir soeben auf der Frankfurter Buchmesse vorgestellt haben
Schneller Teller – Rezepte für jeden Tag
Raffiniert und ruckzuck fertig: Die "Schnellen Teller" aus der beliebten Rubrik der "Effilee"-Magazins in einem Buch
ARD-Buffet
Ratgeberwoche 10.-14.Oktober 2011 im ARD-Buffet – Schwerpunkt „Pflege“ Deutschland wird älter – Unsere Gesellschaft steht vor einem gewaltigen Umbruch – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 – 13.00 Uhr
Wein richtig dekantieren
Modernist Cuisine: Für sein Hobbykochbuchprojekt hat Nathan Myhrvold ein Team von 40 Forschern und ein Budget von 5 Millionen Dollar ins Rennen geschickt
LE GOURMET: Der Treffpunkt für Genießer
GÄSTE 2011: Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – FleiFood: Die Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher (4. bis 6. September 2011)
Kochbuch: Aromatische authentische thailändische Küche – Sinnlicher Genuss
Das thailändische Kochbuch von Khanitha "Ning" Röbig verspricht Gaumenfreuden der besonderen Art – Die Autorin lüftet in ihrem Buch einige Geheimnisse einer bislang nur mündlich tradierten Kochkunst, basierend auf aromatischen Kräutern und exotischen Gewürzen
„Molekulare Event-Küche“ von Rolf Caviezel
Auch das zweite Rezeptbuch des Grenchner Molekularkochs Rolf Cavizel wird mehrfach ausgezeichnet – Nach einer Silbermedaille an der Frankfurter Buchmesse erhält das Buch nun auch von
der „Historia Gastronomica Helvetia“ ein silbernes Lorbeerblatt