Tee-Trend 2023: Oolong Pavlova mit Erdbeeren – mit Rezept
Tee-Trend 2023 Oolong – ausserdem Rezept Oolong Pavlova mit Erdbeeren – Trend 2023
Kulinarische Highlights in Griechenland?
Typisches Essen und Trinken in Griechenland sollte man im Urlaub unbedingt ausprobieren. Es lohnt sich, auch weil die griechische Küche überaus abwechslungsreich ist, selbst traditionelle Gerichte regionale Variationen kennen.
Restaurant MACIONGA Berlin
Restaurant MACIONGA Berlin: Andre Macionga, der langjährige Sommelier und Gastgeber von Tim Raue erfüllt sich seinen Traum und eröffnete das Restaurant MACIONGA. Küchenchef: Sebastian Leyer.
Hotel-Empfehlungen für Buenos Aires
Hotel-Empfehlungen für Buenos Aires: Wir bekommen keine Provisionen von den Hotels. Wir haben alle Hotels selber gezahlt und geben die Empfehlungen, so wie wir Sie sehen.
Restaurant Aramburu, Buenos Aires
Restaurant Aramburu, Buenos Aires: Wir hatten einen vergnüglichen Abend, was in erster Linie der Weinbegleitung zu verdanken ist. Natürlich kann es auch an unserer mangelnden kulinarischen Intelligenz liegen, dass wir den sehr intellektuellen Gerichten des Küchenchefs nicht immer etwas abgewinnen können.
Hotelkritik Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires – ein Reinfall!
FAZIT: Das Park Hyatt Palacio Duhau ist ein schlampig geführtes Haus, wie wir es noch nie bei Park Hyatt erlebten. Und das bei Zimmerpreisen von über 1000 €. Gottseidank zahlten wir nur knapp 300 € durch geschickten Geldwechsel in Buenos Aires und Buchung über Reisetopia.
Sollte ich wieder ein Luxushotel in Buenos Aires buchen, würde ich das Four Seasons wählen.
Restaurant Roux, Buenos Aires
Wir hatten trotz des holprigen Starts im Roux (Buenos Aires) einen angenehmen Abend. Das Restaurant Roux ist hübsch, die Gäste freuen sich auf das Essen und der Service ist stets bemüht. Die Küche ist aus den 90ern und trifft nicht immer den aktuellen Geschmack. Würden wir wieder hingehen? Solange wir den günstigen Wechselkurs in Argentinien auf dem Schwarzmarkt haben, ja, ab und zu. Zum vollen Preis: Nein.
Bernhard Steinmann im Restaurant Storstad
Bernhard Steinmann im Restaurant Storstad: Anton Schmaus hat es geschafft, eine Küche zu entwickeln die man einfach nur genießen kann, ohne verkopfte Kombinationen auseinanderdividieren zu müssen, ohne mit oder gegen den Uhrzeigersinn aufzugabeln
Michelin Kalifornien – gesamte Sterneliste inkl. Bib Gourmands
Wir haben die gesamte Liste aller Sternerestaurants und alle Bib Gourmands von 2022/23 des Michelin Kalifornien. Das Addison wurde mit drei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet und gehört damit zu den 18 kalifornischen Restaurants, die MICHELIN-Sterne neu erhalten haben.
Tim Raues vier Tipps für Vielfryer
Die besondere Leistung von Tim Raue ist die Umsetzung internationaler Küchentechniken und Herangehensweisen mit lokalen Produkten – der Fokus liegt auf den eigenen Wurzeln, ohne sich dabei zu beschränken.