Eckard Witzigmann
Vom Karottenputzer zum Starkoch – Die erste Biographie über Eckard Witzigmann – „ttt – titel thesen temperamente“ am 13. August 2006 11.08.2006 – 11:41 Uhr, ARD Das Erste
Konrad Geiger
Culinarium Bavaricum 2006 im Fürstenfelder, Samstag, 23. Juli 2006
Eckart Witzigmann fiel durch die Gesellenprüfung
HAPPY BIRTHDAY, ECKART WITZIGMANN! Zum 65. Geburtstag des Chefs erscheint ein Buch, das sein Leben beschreibt
Mit dem Kleinflugzeug ins bolivianische Amazonasbecken
Das Biosphärenreservat ist eine sehr erwägenswerte Alternative zu Rurrenabaque. San Borja und die Biosfera Beni sind touristisch fast unberührt. In der Regel sind nicht mehr als vier Touristen am Tag im gesamten Park unterwegs. Der Park gehört zu den absoluten Highlights meines Bolivienaufenthalts
Zentralmassiv: hier kochen die Frauen noch selbst!
Es gibt kaum einen besseren Weg, die gastronomischen Reichtümer des Zentralmassiv kennen zu lernen, als in einem Restaurant Logis de France
Jörg Sackmann – Schlemmerreise Deutschland
Jörg Sackmann, einer der Sterne-Meister am Herd, lässt servieren: einen Huchen im zarten Teig-Kleid mit weißem und grünem Spargel und ein Sorbet vom Schwarzwälder Schinken. HR, Samstag, 24.06., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Alexander Junker und Stefan Wallner
„maquin“: ein neues Restaurant, das ein innovatives Konzept verfolgt – alle vier Monate wird eine neue kulinarische Fusion präsentiert
Johann Lafer
Johann Lafer für weitere 3 Jahre kulinarischer Botschafter der Steiermark in Deutschland
Neil Perry
Partnerschaft mit Australiens Star-Koch Neil Perry – mit dem Engagement Neil Perrys dürfen sich Trisaras ( Puket) Gäste nun auf neue Spezialitäten mit einer innovativen asia-australischen Note freuen
Jörg Wörther
Jörg Wörther, Österreichs Koch des Jahrzehnts und Mitentwickler der berühmten CHROMA type 301 Küchenmesser