Finale des KochCup-Wettbewerbs
KochCup: Bundesweit waren Kochauszubildende dazu aufgerufen, Rezepte einzureichen, die nicht nur Körper und Seele, sondern auch dem Klima gut tun
Guide Michelin Frankreich 2024
Guide Michelin Frankreich 2024 – Sterne-Inflation in Frankreich: 62 neu mit Sternen ausgezeichnete Restaurants im Guide Michelin Frankreich
Edip Sigl
Edip Sigl erkocht den dritten Michelin-Stern für das Restaurant es:senz im Chiemgau. Siegl gehört damit zu den zehn besten Köchen Deutschlands.
Cornelia Fischer wird Küchenchefin im Restaurant Überfahrt
Nach ihrer Hotelfachlehre prägte sich bei Cornelia Fischer ein außerordentliches Interesse am Kochen. So folgte eine zweite Ausbildung zur Köchin, die sie 2011 als Jahrgangsbeste der IHK Fulda abschloss, der Beginn einer eindrucksvollen beruflichen Laufbahn.
Ausgezeichnet: Peter Knogl
Sternekoch Peter Knogl vom „Chavel Blanc“ im Baseler Grand Hotel Les Trois Rois ist bei den „Kulinarischen Meriten Schweiz 2024“ in Bern ausgezeichnet worden.
MICHELIN Portugal 2024
Mit dem Antiqvvm in Porto fügt Portugal ein neues Zwei-Sterne-MICHELIN-Restaurant hinzu, womit sich die Gesamtzahl auf 8 Betriebe erhöht. Alles zum MICHELIN Portugal 2024.
Koch des Jahres 2024 Wettbewerb in der Münchner Allianz Arena
Koch des Jahres 2024 Wettbewerb: Profi-Köche und Köchinnen haben bis zum 18.03.2024 die Möglichkeit, sich für die Teilnahme am Wettbewerb zu bewerben.
Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller Forschung
Neues Buch über Ernährungskonzepte auf Basis der aktuellen Forschung von 2020 bis 2024 Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller Forschung – Dr. Detlef Weber Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller Forschung Mehr als 1.400 aktuelle wissenschaftliche Publikationen über die Entschlüsselung des Stoffwechsels hat der Ernährungswissenschaftler Dr. Detlef Weber gesichtet und die neuesten Forschungsergebnisse in seinem Buch „Gesunde Ernährungskonzepte auf Basis aktueller weiterlesen …
Kulinarisches Abenteuer Grenada
RTC Rose Travel als Boutique Reiseanbieter ist seit mehr als 30 Jahren bekannt für luxuriöses Reisen der besonderen Art. Nicht von der Stange, sondern maßgeschneidert, profitieren Kunden von dem Service des Experten – der jedes Hotel und jede „Side Activity“ im Portfolio selbst getestet hat – und erleben Destinationen auf ihre Wünsche zugeschnitten. Kulinarisches Abenteuer Grenada. Chef Kennedy, Grenada Hippe Künstlerszene, Kulinarik, einzigartige Naturschauspiele, weiterlesen …
Gault&Millau Rechtsstreit geht weiter
Nachdem der der internationale Lizenzgeber, Gault&Millau International in Genf, in zwei Instanzen gegen seinen deutschen Lizenznehmer Henris verloren hat, nahmen wir an, die Sache is beendet. G&M Intl. CEO Patrick Hayoun sieht das anders und erklärt Gourmet Report seine Sicht der Dinge. Der Gault&Millau Rechtsstreit geht weiter!