Die besten Restaurants in Deutschland 2007/2008
In ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 8.August, im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland
Spitzenköche in Rheinland-Pfalz
Rund 30 Köchen in Rheinland-Pfalz bescheinigen die Restaurantführer 'hohe Kochkunst' – fünf dieser Spitzenköche stellt die Sendung vor…SWR, Donnerstag, 09.08., 18:15 – 18:45 Uhr
Apollinaris Service Guide: Tipps für königlichen Service
Der Apollinaris „Service Guide“ richtet sich speziell an ungelernte Service-Kräfte und studentische Aushilfen in der Gastronomie. Anhand praktischer Tipps und Hintergrundinformationen erfahren die Service-Kräfte, wie sie mit mehr Spaß an der Arbeit ihren Gästen das Gefühl geben, gut aufgehoben zu sein
Triumph für die Molekularküche
Nils Walbrecht gewinnt Noilly Prat Trophy mit einem leichten Menü und innovativen Kochtechniken
Jahrestreffen der 50 besten Köche Deutschlands
In diesem Jahr kommen 57 Köche in den Genuss, sich mit dem Titel „Schlemmer Atlas Top 50 Koch 2007″ dekorieren zu können
Eckart Witzigmann
Eckart Witzigmann zum Präsidenten des Deutschen Akademie für Kulinaristik gewählt – Ministerpräsident Günther Oettinger gratuliert – Wolfgang Bornheim neuer Vorsitzender
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 – Rheinland-Pfalz
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim
Varta 2007 – die besten Restaurants
Die besten stehen bei uns: Alle 4 und 5 Sterne Restaurants sind bei uns aufgeführt
Last Minute in die Kuschelsaison
Kuscheln ist in. Deshalb startet L’TUR in die kalte Jahreszeit mit traumhaften Wochenendangeboten in romantischen Vier- bis Fünf-Sterne-Hotels in Deutschland und der Schweiz