Küchenparty im VILA VITA Hotel, Marburg

Aus Deutschland, Österreich, Portugal und Italien kommen Köche,Patissiers, Winzer sowie ein Käseaffineur nach Marburg zu einer Küchenparty der Superlative: neben Nils Henkel, Martin Öxle stehen Christian Jürgens, Alfred Klink , Karl-Emil Kuntz, Karlheinz Hauser und der Küchenchef des VILA VITA Hotel Rosenpark, Bernd Siener an den dampfenden Töpfen und heißen Pfannen

Fleischorgie am Spieß – Restaurantkritik

Die nette brasilianische Kellnerin versteht kaum ein Wort. Trotz des eher mäßigen Betriebs braucht sie endlos lange und zwei Anmahnungen, um den dürstenden Gästen endlich einen dann allerdings vorbildlich kalten Aperitif zu servieren. Insofern sind wir schon mitten drin in der landestypischen Atmosphäre

„Althoffs Festival der Meisterköche“

In diesem Sommer möchtet Althoff Hotel Sie nun zum 5. Mal zum „Althoffs Festival der Meisterköche“ am 23. September 2007 begrüssen – Es erwarten Sie insgesamt 24 Michelin-Sterne, 291 Gault Millau-Punkte sowie 43,5 Feinschmecker-F´s

Ali Güngörmüs

Ali Güngörmüs kocht mit Yeni Rakı – Eine kulinarische Entdeckungsreise mit dem türkischen Sternekoch

Alexandro Pape

Im November 2007 steht das exklusive Luxushotel Fährhaus in Munkmarsch (Sylt-Ost) unter einem kulinarischen Stern. Den Reigen eröffnet der "Alpengipfel" am 9. November 2007 mit "Spitzenweinen" aus der Alpenregion Österreichs und der Schweiz

Alkohol senkt Blutzuckerspiegel

Der nach der Nahrungsaufnahme übliche Blutzuckeranstieg mit der dazugehörigen Insulinantwort lässt sich durch den Konsum von Alkohol zu oder vor einer Mahlzeit reduzieren

Sommerfrische deutsche Weine

Bei hohen Temperaturen spielen deutsche Weine ihre Trümpfe aus. Oder kennen Sie einen erfrischenderen Weingenuss als Rivaner, Silvaner, Riesling und Co.?