Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der "Drache" ist eingefangen! Matthias Kleber, Sebastian Pfefferlein, Tobias Laabs, Katrin Vetter, Lea Holzapfel und Carsten Voigt von der Nationalmannschaft der Köche Deutschlands freuen sich über einen grandiosen Erfolg
Mit Knolle und Kugel zum Erfolg – Brandenburger Sportlegenden treffen Kochlegenden auf der Grünen Woche am Dienstag, den 24. Januar
Sieg für deutsche Juniorköche: Maximilian Schultz und Julian Scheibel gewinnen 5. Big Cooking Contest
Besuch der ersten Delegation in Vorbereitung auf die IKA 2012
Im September und Oktober laden zahlreiche Veranstaltungen dazu ein, den Finnen in die Töpfe zu gucken: Zum Beispiel beim Slow Food Festival am 1. und 2. Oktober 2011 im Fiskars Village, nur eine Fahrstunde von Helsinki entfernt
Vom 19. bis 26. August 2011 findet im Malmö erneut Schwedens größtes und ältestes Kulturfest statt – Das Malmöfestival wird am Abend des 19. August traditionell mit einer riesigen "Kräftskiva" eingeläutet – einer der beliebtesten schwedischen Traditionen, die in der Regel im Familien- und Freundekreis gefeiert wird
Einige der besten Küchenchefs Europas sind neben den Wachauer Top Köchen die Stars beim diesjährigen Festival, das von 31. März bis 11. April mit mehr als 30 Veranstaltungen in Szene gehen wir
Neben Meisterköchen wie Martin Liefeith oder Marcus van Sprang engagiert sich auch Alexander Kroll, Küchenchef des Zürcher Widder Hotels, für den guten Zweck und wird die Vorspeise des Menüs zubereiten
Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurants im Schlosshotel Münchhausen
Die Karibikinsel Aruba steht vom 22. bis 28. August ganz im Zeichen exklusiver Küche – Im Rahmen der ersten "Culinary Week" des Amsterdam Manor Resorts wird der New Yorker Spitzenkoch Arno Schmidt, der langjährige Chef des Waldorf Astoria Hotels, die Gaumen der Gäste verwöhnen