Gesunde koreanische Küche heute – aus Tradition!
Am 10. Mai 2012 fand in Düsseldorf der lang erwartete Kochworkshop der besonderen Art zur koreanischen Küche statt – Fortsetzung folgt
Kontrollrat der D.O.Ca Rioja bewertet Jahrgang 2011 als "Ausgezeichnet"
Die Weine des letzten Jahres erreichten eins der besten drei Laborergebnisse seit Etablierung der Qualitätskontrolle in der Rioja vor dreißig Jahren
Plan für Zurückgewinnung der traditionellen costaricanischen Küche
Das costaricanische Institut für Tourismus hat in Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Forschung und Erhaltung des kulturellen Erbes einen Plan entworfen um die traditionellen Gerichte und Getränke Costa Ricas in Gastronomiebetrieben zurückzuerlangen
Zertifizierte World-Toques*Euro-Toques-Restaurants bitten um Bewertung
Ohne Übertreibung – Bei Euro-Toques reden die Gäste mit – In allen Restaurants und Hotel-Restaurants liegen Bewertungs-Flyer aus
Ostertraditionen rund um den Globus
Traditionelle Osterbräuche aus aller Welt
Weinromantikhotel Richtershof – genussvolle Auszeit zwischen Tradition und Moderne
Umgeben von Weinbergen in einer der schönsten Regionen an der Mosel präsentiert sich das Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim in historisch-romantischem Ambiente
Neuer Body-Adiposity-Index (BAI)
Mittlerweile hat der BAI weltweit viel Aufmerksamkeit bekommen und wird von vielen Mitarbeitern im Gesundheitswesen verwendet, um die
Körperfettmasse zu beurteilen, in der Annahme, dass er aussagekräftiger sei als der BMI
Künstliche Säuglingsmilch ist nicht gleichwertig mit Muttermilch
Nationale Stillkommission am BfR kritisiert sachlich falsche Werbeaussagen und unzulässige Abbildungen zu Säuglingsmilch
Lieblingsmarkt 2011 – Einkaufsparadies gesucht!
MEINE FAMILIE & ICH sucht den Lieblingsmarkt 2011 – Vom 9. Mai bis 9. Juni können sie jetzt in den teilnehmenden Märkten direkt vor Ort ihren Favoriten in den Kategorien Käse, Fisch, Wurst & Fleisch, Obst & Gemüse und Wein wählen
Europäische Kommission legt strengere Grenzwerte für Lebensmittel und Futtermittel aus Japan fest
Die neuen Grenzwerte sind bereits in Kürze für alle Lebensmittel und Futtermittel aus Japan anzuwenden – auch, wenn sie über ein anderes Land nach Deutschland gelangen – Neu ist auch eine Klarstellung für Fische und Fischereierzeugnisse: Die EU-Vorschriften sind für alle Produkte aus den Küstengewässern der betroffenen japanischen Regionen verbindlich, unabhängig davon, wo sie an Land gebracht wurden