Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 18.05. um 20:15 Uhr. Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder unterwegs in kulinarischer Mission im Hotel Eichenhof, Elbtal
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 11.05. um 20:15 Uhr. Der aktuelle Einsatz führt die Kochprofis ins schöne Sachsen-Anhalt. Die Bewohner dieses Bundeslandes sind völlig zu Recht stolz auf ihre regionale Küche – Ob süße Sachen wie der Wellkuchen oder lieber eine deftige Stippe ?
Welches Geheimnis hinter der Müller-Diät steckt
Vor zwei Jahrne hat eine bekannte Persönlichkeit in der Ernährungsaufklärung, Sven-David Müller, ein Gewichtsreduktions-Konzept unter dem Namen "Müller-Diät" in Buchform veröffentlicht
Kakao schützt die Gefäße
Kakao mit einem hohen Anteil am Pflanzeninhaltsstoff Flavonol hat positive Auswirkungen auf die Gefäßgesundheit, berichtete ein transatlantisches Forscherteam (Universitätsklinikum Aachen und University of California Davies) auf der Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK)
Wer ist Deutschlands bester Hobbykoch?
Ab dem 4. Mai kämpfen bei VOX 120 Hobbyköche montags bis freitags um 18.30 Uhr um den Titel des "Kochchampions"
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 20.04. um 20:15 Uhr. Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder in gastronomischer Mission unterwegs
Pascal Foechterlé
Pascal Foechterlé ist seit Anfang Februar 2009 der neue Maître im Restaurant Alte Feuerwache ( Würselen )
Patrick Jarosch
Elisenbrunnen-Restaurant, Aachen: Aus einer völlig neuen Küche mit einem achtflammigen Gasherd werden demnächst «modern interpretierte» deutsche Spezialitäten kommen, der Sternekoch Patrick Jarosch, der zehn Jahre bei Witzigmann kochte, hat die Speisekarte zusammengestellt.
Bundesbürger beäugen „Gen-Food“ skeptisch
Gentechnologie ist in Deutschland nach wie vor ein äußerst umstrittenes Thema, das in der öffentlichen Diskussion je nach Anwendungsbereich sehr unterschiedlich bewertet wird
Hans Stefan Steinheuer
Reiner Veit vom Info Radio Berlin hatte die Gelegenheit mit Hans Stefan Steinheuer zu sprechen, und fragte ihn zunächst, was Kochen für ihn bedeutet – Lesen Sie das Interview mit Hans Stefan Steinheuer