Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„Weinfest mit Stil“ – Initiatoren: Weingut Henninger, Weingut Horcher und das Wein- und Sektgut Müller-Ruprecht – Festküche aus „Henningers Weinwirtschaft“ und Restaurant „Aigners am Gendarmenmarkt“ Berlin – Stilvolles Ambiente und hochwertige Getränke und Speisen
Auch in diesem Jahr führt das DWI wieder seine Erfolgsveranstaltung, den Genießergipfel, durch. Mittlerweile im vierten Jahr treffen sich Deutschlands erfolgreichste Winzer, Sommeliers und Köche, um ihren Gästen einen unvergesslichen Abend rund um den deutschen Wein zu bereiten
Am Pfingstwochenende präsentieren zehn Winzer unterstützt von fünf Köchen zum ersten Mal eine genussvolle, lukullische Weinwanderung rund um die bekannte Weinlage Birkweiler Kastanienbusch
Weinseminare beim Winzer bieten die Gelegenheit, sich intensiver mit Wein zu befassen als dies bei einer kurzen Weinprobe möglich ist
Die Feinschmecker haben es – wie alle Jahre – kaum abwarten können, bis der erste deutsche Spargel auf den Wochenmärkten angeboten wurde. Jetzt hat die Wartezeit ein Ende, denn dank der milden Witterung, hat in vielen Regionen die Spargelernte bereits begonnen
Ein kulinarisches Trostpflaster kocht Johann Lafer mit Claudia Perez-Leal aus Hachenburg. SWR, Donnerstag, 05.04., 18:15 – 18:45 Uhr
Winzer und Genießer feiern über Pfingsten vom 24. bis 28. Mai auf dem Marktplatz
Sterneköche der Region – Wolfgang Becker aus Trier, Alexander Oos aus Trittenheim an der Mittelmosel und Alexander Kunz aus dem nahen Saarland – bereiten kulinarische Köstlichkeiten zu einem Angebot an Winzersekt und Crémants
Sieben Starköche geben sich im Laufe des Jahres die Ehre und zaubern Galamenüs auf höchster Ebene. Den Anfang machen die Fernsehköche Stefan Marquard am Freitag, 20. April und Ralf Zacherl am 29. Juni
DWV-Präsident Norbert Weber in seinem Amt bestätigt – Rheingau-Präsident Kessler neu im Präsidium