Tim und Rainer Mälzer kochen am 19. Januar gemeinsam
Vater Mälzer verkauft signiertes „Tim Mälzer“ Werkzeug in seinem Darmstädter Laden

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Vater Mälzer verkauft signiertes „Tim Mälzer“ Werkzeug in seinem Darmstädter Laden
RTL II präsentiert ab Dienstag, 29. November, zur besten Sendezeit kulinarische Top-Unterhaltung mit der Eigenproduktion „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ und Jamie Oliver mit seiner neuen Show „Jamie´s School Dinners“.
Mit seiner unkonventionellen Küche scheue Mälzer keine Experimente.
KULINARISCHE HÖHEPUNKTE AUS SINGAPUR ORIGINALGETREU ZUBEREITET IM SWISSÔTEL BERLIN – vom 29. September bis zum 12. Oktober
Küchengespräche über die Geheimnisse der Gerichtsmedizin
Beim großen Finale des 31 Bundesjugendwettbewerbs des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) um den begehrten Rudolf-Achenbach-Preis hatte der 19-jährige Auszubildende aus dem Berlin Hilton Hotel am vergangenen Samstag die Nase vor.
Das Restaurant QIU im The Mandala Berlin hat einen neuen Küchenchef. Tim Lentl, zuvor mehrere Jahre im Zwei-Sterne-Restaurant FACIL tätig, verantwortet ab sofort die kulinarische Ausrichtung des Hauses.
Am 27. März 2026 erscheint endlich sein erstes Kochbuch: „Dirty Bistro“. Max Strohe, Sternekoch des Berliner Restaurants „tulus lotrek“, öffnet damit die Tür zu seiner kulinarischen Seele – und die ist alles andere als steif.
Tim Raue bringt Berliner Klassiker in 207 Metern Höhe zurück – Neue Speisekarte im Sphere Tim Raue. Raue interpretiert Kultgerichte neu – Currywurst, Blutwurst und Toast Hawaii mit Premium-Touch.
Der Live-Wettbewerb „Koch des Jahres“ startet in seine elfte Auflage. Unter dem Motto „Kindheitserinnerung: Old School & New School“ sind Köchinnen und Köche aus dem deutschsprachigen Raum aufgerufen, ihre persönliche Geschichte auf den Teller zu bringen. Die Bewerbungsphase läuft bis zum 26. Februar 2026.