Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ab 27.08 verwöhnt SWISS ihre Gäste mit Leckerbissen aus dem Kanton Freiburg – Pierre-André Ayer, Koch des hoch dotierten Restaurants Le Pérolles, entwarf im Rahmen des SWISS Gastrokonzepts „SWISS Taste of Switzerland“ Menüs für die First und Business Class Passagiere
Thema heute: Ziegenfrischkäseterrine und Forellensülze – Mo, 11.08. um 16:50 Uhr bayern3
Die „Welt“ nennt ihn „den populärsten Koch in der weiß – blauen heimlichen Hauptstadt“, für die „Rheinische Post“ ist er schlicht und einfach „der Gewürzpapst“
Wenn Sie schon immer wissen wollten, was genau sich hinter dem Begriff „Modulares Kochen“ verbirgt –
jetzt gibt Ihnen Heino Huber, Sternekoch & Patron des Gourmethotels Deuring-Schlössle in Bregenz, die kompetente Antwort
Die Küche Aragoniens ist nicht gerade berühmt für Leichtigkeit. Dafür gelten die Zutaten als das Beste, was Spanien hervorbringt. In der Expo-Stadt Saragossa delektiert man sich an einem Arme-Leute-Gericht, das aus hartem Brot und Schweinewurst besteht: Migas
Spitzenköche aus der ganzen Welt zu Gast beim 2. "Lust auf Genuss"-Festival – vom 21. bis 23. November 2008 traditionelle Regio-Küche auf Sterneniveau
Kirschen im Serranohemd – Kirschkreationen in der Genussregion "Leithaberger Edelkirsche" – Ausgefallene Kirsch-Leckereinen haben sich die Gastronomen der Gemeinden Jois, Winden, Breitenbrunn, Purbach und Donnerskirchen einfallen lassen
Sternstunden in Baden-Württemberg
Auch in der zweiten Jahreshälfte offeriert das Hotel auf der Wartburg seinen kulinarischen Kalender mit Kochkursen, Gourmet-Events und anderen Highlights
Höchste Ehre für Frank Rombach-Hekele – Auszeichnung mit Euro-Toques Stern – Berufung zum Euro-Toques Chefkoch in die Europäische Union der Spitzenköche