Paula Bosch – der erste weibliche Mundschenk der Republik
Der diskrete Charme der feinen Nasen
Culinary Creative Akademie in Berlin
Hinter der Culinary Creative Akademie, in einer ruhigen Wohngegend im Berliner Stadtteil Steglitz-Zehlendorf gelegen, verbirgt sich ein interessantes Konzept: Küchenchefs, Koch-Auszubildende oder Hausfrauen, also Profi- wie Hobbyköche, können sich hier in den verschiedensten kulinarischen und genussorientierten Seminaren weiterbilden lassen
Rainers Freunde
In der zweiten Folge von ‚Rainers Freunde‘ dreht sich alles um den Lachs. NDR, Freitag, 06.10., 20:15 – 21:15 Uhr
Das dritte Gault Millau Magazin ist da!
Sommelièren – Immer mehr Frauen übernehmen die Regentschaft über die Weinkeller der Spitzengastronomie
Spitzen-Barbera von “Braida” auf Siegertreppchen
Die italienischen Weinführer Gambero Rosso und Vini Duemilavini der italienischen Sommelierunion haben auch in diesem Jahr wieder die Top-Barbera des Weinguts „Braida“ di Giacomo Bologna mit den begehrten Auszeichnungen „Tre Bicchieri“ und „Cinque Grappoli“ geehrt
Rainers Freunde – Kochshow
Ab sofort kocht Rainer Sass jeden Freitagabend mit Gästen im NDR Fernsehen. Zum Auftakt gibt es typisch deutsche Küche. Mit dabei sind Johann Lafer, Hendrik Thoma und eine Hobbyköchin
Peter Gordon – Der bekannteste Starkoch aus dem Land der Maori
Frech, innovativ und authentisch: Neuseelands Küche bietet mehr als nur Fish & Chips
Frank Rosin
Am 30.09.2006 veranstaltet sein Restaurant wieder einen Pianoabend mit Giovanni
Vinophile Jungspunde sorgen für frischen Wein-Wind
Workshop mit Tasting: „Qualitätsfokus & Ziele der Jungspund-Gruppierungen“ für Fachleute und Mitglieder der Sommelier-Union – „Jungspunde schenken erwachsene Weine ein“ für unsere Gäste
Europäische Trophée Gosset Celebris 2006 geht nach Deutschland
Der Sieger im Wettbewerb um die beste Champagnerkarte Europas heißt Dieter Kaufmann vom 2-Sterne Restaurant „Zur Traube“ in Grevenbroich – Preisverleihung am 11. September in Reims – Zweiter und dritter Preis gehen nach Belgien