Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der derzeit beste Vertreter der Zunft wurde jetzt von der britischen Fachzeitschrift "hotel management international" zum "Concierge of the Year 2010" ernannt: Thomas Munko, Chef Concierge des The Ritz-Carlton, Berlin
Fast pünktlich zum Sommeranfang, haben die ehemaligen Betreiber des Restaurant "Jolesch" in Berlin Kreuzberg ihr neues Restaurantprojekt offiziell angekündigt – Eröffnung heute, Freitag, 9. Juli 2010 um 20 Uhr
So lauft das OÖN Koch-Championat ab: Eine Jury (Profiköche und OÖN-Feinspitz Peter Hirsch) wählt aus den fünf Regionen (Mühl-, Inn-, Hausruck- und Traunviertel, Großraum Linz) die jeweils vier besten Menüs aus ("Regional- Sieger”)
Buchvorstellung und kulinarische Küchenparty: Kräuternomade Danijel Kresovic verwöhnte Gäste,
Prominente und Journalisten auf der Dachterrasse des Restaurant 44 im Swissôtel – Minu Barati-Fischer brillierte als Gastköchin
Am Mittwoch 19.05.2010 können Sie sich von den Artisten des Circus "Mother Afrika" verzaubern und von den Spitzenköchen Mike Süsser und Otto Koch im besonderen Ambiente des Restaurantzeltes "Alhambra" im Deutschen Theater in München verwöhnen lassen – Unter dem Motto "Kultur meets Kulinarik" wird diese Sonderveranstaltung zugunsten der Aktion "Spitzenköche für Afrika" veranstaltet
Jens Darsow befragt Andre Tienelt, Restaurant Sendig, Hotel Elbresidenz Bad Schandau
Vom 19. April bis 2. Mai lädt Willingen zu seinen 4. kulinarischen Schlendertagen ein. In diesen beiden Wochen will der sympathische Erholungsort im Waldecker Land unter Beweis stellen, dass man hier nicht nur zu jeder Jahreszeit Sport treiben und einen aktiven Urlaub erleben, sondern sich hier genauso gut den kulinarischen Genüssen hingeben kann
Jetzt schwingt Stefan Petermann das Zepter in der Hof-Küche – Stefan Petermann (39) ist Koch aus Leidenschaft und bekennender Hesse – Mitten in Deutschland, im hessischen Bad Nauheim wurde er geboren
Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung
Die 84. Internorga zeigt vom 12. bis 17. März 2010 Trends und Innovationen für die Branche: Sie bietet als Leitmesse wichtige Orientierung und inspiriert den Markt mit neuen Ideen – Das komplette Messegeschehen wird auch dieses Jahr wieder live auf der Köcheplattform www.kochmuetzen.net übertragen