Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 08. Januar erscheint die von Feinschmeckern, Köchen und Gastronomen gleichermaßen mit Spannung erwartete Bayern-Ausgabe des kulinarischen Reiseführers gusto: Thomas Kellermann vom Restaurant Kastell in Wernberg-Köblitz ist „Koch des Jahres“
Lust auf Wintersport und weit und breit kein Schnee? Kein Problem: Um die märchenhaften Pisten und Loipen an einem der höchsten Gipfel der USA zu erreichen, kann man morgens in Frankfurt am Main ins Flugzeug steigen und noch am gleichen Nachmittag auf den Brettern (oder dem Brett) stehen – im winterlichen Wunderland am Mount Rainier
"Ey, wie schmeckt der Coffee süße…" – Was Bach, Schumann und Telemann mit Leipzigs Kaffehäusern verbindet
Strahlende Gesichter, in denen Dankbarkeit zu lesen war – das Bundesligaspiel Bayern – Berlin war für zehn Münchner Waisenkinder ein besonderes Ereignis: Arena One, Hospitality Partner in der Allianz Arena, hatte die Jugendlichen des Münchner Waisenhauses eingeladen – und bekam dafür leuchtende Augen nach einem unvergesslichen Tag
Im Südwesten Floridas erstreckt sich ein Landstrich, der zu den schönsten der Vereinigten Staaten von Amerika zählt: Die Paradise Coast – Hier wechselt das atemberaubende Naturschauspiel der Everglades mit den unvergleichlich schönen 10.000 Islands – mit Marco Island als deren größten Insel- und dem mondänen Stadterlebnis mit Kultur und Shopping in Naples
Restaurant Noir präsentiert ein einzigartiges Konzept und edle Speisen: In edler Clubatmosphäre werden Aperitifs gereicht und man wird vom überaus freundlichen Personal umsorgt – Gespannt wird Stellung bezogen bevor sich eine andere Welt eröffnet
Christian Jürgens vom Tegernsee kocht sich im neuen Gault Millau 2010 in die Weltspitze – Ehrungen für zwei Münchner: Manfred Friedel ist „Oberkellner des Jahres“, Jakob Stüttgen „Aufsteiger des Jahres
Interview mit Bernd Siener zum Thema Küchenparty – Bernd Siener ist der Küchenchef des Restaurant Bel Etage, Hotel VILA VITA Rosenpark, Marburg
Rezept: Marrons Glaces und Glasierte Maronen
Auf der linken Donauseite gelegen, nur zwölf Kilometer von der Innenstadt entfernt, bietet sich das Hotel President – nicht nur für Sportgrößen – als idealer Ausgangspunkt für einen Belgrader City Break