Gregor Hauer
Oberpfälzer stellt sich als erster MichelinStern-Träger der Konkurrenz in der VOX-Doku: "Das perfekte Dinner – Wer ist der Profi"
CHEF-SACHE 2013
Die fünfte Auflage des internationalen Gastronomie- Symposiums findet am 29. und 30. September 2013 im Staatenhaus in Köln statt – wir haben das gesamte Programm – neuer Aussteller: kochmesser.de mit den Lieblingsmessern der Profis
Gourmet Preis Mallorca
Sieben Spitzenköche der mallorquinischen Gastronomie kochen am 19. Oktober 2013 erneut beim vierten Groβen Gourmet Preis Mallorca für 200 Gäste und präsentieren zusammen mit dem Gastgeber St. Regis Mardavall Mallorca Resort im Rahmen eines Galaabends ihr kochkünstlerisches Repertoire
Gaston Acurio, Peru, kommt nach Köln!
CHEF-SACHE 2013 – Die fünfte Auflage des internationalen Gastronomie- Symposiums findet am 29. und 30. 9.2013 im Staatenhaus in Köln statt – Die besten Chefs der Welt präsentieren ihre Ideen – diesmal erstmalig mit [kochmesser.de] / Chroma Cnife
The spotted Pig, New York City
Eine Kneipe mit guten Essen und zivilen Preisen, wilder Bedienung und einem Michelin Stern
Gourmet Wandern
Im niederösterreichischen Weinviertel dreht sich alles, wer hätte es gedacht, um den Wein – eine Weinwanderwoche bietet das Südtiroler Wanderhotel Cyprianerhof in Tiers am Rosengarten – in Salzburger Ferienregion Lungau lernt man die Küchentraditionen kennen – mehr Ideen
Sebastian Prüßmann
Sebastian Prüßmann übernimmt ab 15. September 2013 die Leitung der Gastronomie im Althoff Hotel am Schlossgarten in Stuttgart – Sebastian Prüßmann wird an die erfolgreiche Arbeit von Bernhard Diers anknüpfen – Moritz Rößler und Andreas Hettinger weiterhin im Gourmet
Top Köche in Mallorca
Kulinarischen Safari 2013 im St. Regis Mardavall Mallorca Resort mit Chef Eckart Witzigmann, Christian Jürgens, Thomas Kammeier, Otto Koch, Thomas Kahl, Martin Fauster, Iker González und Marc Fosh – am 16.Juni um 19 Uhr auf Mallorca
Joel Robuchon
Er hatte die Idee, Restaurants einfacher zu gestalten, den Menschen damit zugänglicher zu machen und eine geselligere Atmosphäre zu erreichen
Benjamin Biedlingmaier
Dresden: Nach sieben sehr erfolgreichen Jahren verlässt Küchenchef Dirk Schröer das Caroussel-Team – neuer Küchenchef wird der 28j. Benjamin Biedlingmaier – er war zuletzt als stellvertretender Küchenchef im La Mer** tätig